灵川狗肉
    灵川狗肉香脆可口，素有“天下第一美味”之誉。1991年荣获中国首届民族文化博览会“最佳饮食文化金奖”，得到国人认可，形成了“南狗（灵川狗肉）北鸭（北京烤鸭）”的中国饮食文化大观。
　　灵川狗肉源远流长，具有丰富的文化底蕴，汉文景时期，灵川人就已做出色香味全的灵川狗肉。壹仟年的探索，形成了今天誉满天下的灵川狗肉。据本草纲目记载：“狗肉气味咸、酸、温，无毒，食之，安五脏，壮阴道，补血脉，填精髓，轻身益气”。由此可见，狗肉不仅肉质鲜美，营养丰富，更有滋阴壮阳，祛寒，美容等保健功效，的确是适合男女老少经常食用的美味佳肴。
　　灵川狗肉食后含香满口，通体舒泰，令人百吃不厌，回味无穷。甚至有一些功用，妙不可言，一切在不言中。

巴马香猪
    清香甘甜，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，尤其独特的是，乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。 营养特点：其肉蛋白质含量高达21.8％，高于普通猪31.1％—70％；脂肪低，仅占普通猪的18.86％—28.10％，热量也较低，是普通猪的60.85％—76.1％。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的226％。更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。 除此之外，巴马香猪还是目前世界上原始品种中最小的品种之一，可广泛运用于医学领域和作为侦缉动物和宠物的开发利用。 巴马腊香猪以民间传统工艺按食品卫生标准精心制作而成，具有清香留齿、爽口不腻的特点。

螺丝粉
    螺丝粉营养丰富，配菜有腐竹、酸笋、萝卜干、花生，还可以加螺丝蛋、鸭脚、豆腐、猪脚等，配以大量鲜红的辣椒.

粉饺
    蒸熟的大米浆加适量生粉，搓擀成皮。包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料，成为饺子，入笼蒸熟。滑润味香而爽口。

冰泉豆浆
    优质黄豆用当地名泉“冰泉”水浸泡，经磨、滤、煮，制成豆浆，以汤匙舀而滴下如串珠，誉为“滴珠蜜味”。汁浓味香。

肉棕
    糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。