广东地方特产

广东剑花：又名量天尺花、霸王花等。味稍甜，以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。味甘，性微寒。人清热润肺、止咳化痰之功效，治肺结核，支气管炎，颈部淋巴结核，咳嗽痰多，咽干口燥，口臭，便秘等症。广东省各地均有种植，以肇庆七星岩岩石上攀岩而生的质量最佳，故有“七星剑花”之称。

广藿香：药用历史已1400余年。主要分布于广东、海南、云南。广藿香质量较藿香为优，含挥发油等成分。味辛，性微温。具解暑化湿、行气和胃之功效，治夏伤暑湿，形寒发热，头痛胸闷，食欲不振，恶心、哎吐、泄泻；外用治手、足癣。

广东砂仁：主产于阳春、阳江、恩平、罗定、徐闻、高要、防城等县市，以阳江市蟠龙地区所产的阳春砂仁品质最佳。

广东桂皮：主产于高要、德庆、罗定、信宜、广宁等县，以高要县产量较大，品质优良。

广东海马：分布于南海海域，以饶平县柘林、陆丰、惠东、惠阳、台山、湛江、阳江等县市产量较大。

潮汕抽纱：产于潮州、潮阳、揭阳、澄海、普宁、揭西、饶平、惠来、汕头等县市。系以棉布、麻布、玻璃纱、加纱、竹丝、化纤等织物为底布，用绣线绣成花鸟鱼虫等图案的工艺品。当地抽纱工艺早在千余年前即已流传，鸦片战争后欧式花边工艺自国外传入，两相结合，形成风格独特，地方色彩浓郁的潮汕抽纱。

潮汕金木雕：广东省潮州、揭阳、潮阳、普宁、澄海、饶平等市县均有生产，因其地旧属潮州府，又称潮州木雕，或潮汕金漆木雕。其制作为在已完成艺术创作的木雕制品表面，上漆并贴饰金箔。产品按使用内容分建筑装饰、家具装饰、神器装饰与案头摆设四类。潮汕金木雕创始于唐代。

广东荔枝：有80多个县市种植，以广州市郊、东莞、增城、从化、中山、新会、花都市等地最多。有百余个品种。增城挂绿为名种之一，其果皮暗红带绿色，宛如绿色丝带缠绕，故名。古为贡品，其果肉晶莹洁白，肉质爽脆，甜带微香。

广东红木家具：当地俗称酸枝家俬，产于广州市、肇庆地区、吴川县等地。系以木质坚硬、纹理清晰的酸枝木或花梨木为原料，采用中国传统工艺制成。该木材为东南亚进口（以泰国为主）的名贵木材，民间用以仿制宫廷式家具，全用榫铆连接，不以钉贯。

广东松香：为该省山区的主要林副产品，以封开、德庆、信宜、紫金四县产量最大。早在1870年该省东江流域一带即开始经营松脂。

潮州市

凤凰单枞：产于凤凰镇。属乌龙茶类。成品外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐、油润、有光，并有朱砂红点，冲泡后香气清高持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有绿叶红镶边之称。具有独特山韵品格，冲泡时茶香四溢，且耐冲泡，饮后回甘。该茶产销历史约900余年。

石古坪乌龙茶：产于石古坪。属小叶乌龙种，其品种纯度高，鲜叶素质好。成品外形油绿细紧，香气清高浓郁，滋味鲜醇爽口，汤色黄绿清澈，叶底嫩绿，叶边呈一线红。以精致茶壶冲泡，冲饮多次，茶香外溢，茶味不减，贮藏一年以后，色香味仍能保持如初。除作为饮料外，对人体亦具保健功效，能防治高血压、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等症。已有400多年植茶历史。

潮绣：产品分装饰品与日用品两大类，系以丝绸为底料，应用各色彩线，兼用金银线，以手工绣成。有婚丧喜庆用品，舞台用品，屏风挂屏，佛堂陈列，厅堂装饰，各种戏装，头盔道具，大型宫灯，刺绣画片等。构图均衡饱满，色彩富丽堂皇，风格独特。

枫溪艺术瓷：产于枫溪镇。当地的飞天燕山一带有藏量丰富、矿质纯优的瓷土矿，为制瓷生产提供得天独厚的天然资源。该瓷以小件、单只产品比重较大，普通瓷、高细瓷、陈列瓷、日用艺术瓷兼备。主要分通花、瓷花及瓷塑三大类。（1）通花瓷，产品正面为浮雕花卉或人物，配以红木底座。造型优美，雕工精细，玲珑剔透，具有极高的欣赏价值，属高级工艺美术品。堪称珍品。（2）瓷花，技艺高超，妙若鲜花，诸艺精绝。（3）瓷塑，又分装色土瓷塑、素烧瓷塑及纹片釉瓷塑3种，产品有仕女、仙佛、寿星等传统人物及现代人物。装色土瓷塑色调柔和，衣褶清晰；素烧瓷塑洁白细腻，釉层晶亮；纹片釉瓷塑纹理自然，古色古香。枫溪瓷器生产始于唐中期而盛于北宋。

潮州柑桔：产于潮汕平原。栽培始于唐代，明代以前已有优良品种。肉质脆嫩，无籽多汁，糖含量高，味甜，无籽或少籽。

潮州麦秆画：产于潮州市，为用经特殊加工的麦秆草切贴于纸板或其他材料上而制成的工艺美术品。

潮汕手绣绣衣：潮汕地区传统手工艺术产品。系以亚麻布、棉布、真丝、人丝、涤纶、尼龙等为面料，施以潮汕刺绣与潮汕抽纱技艺为基础所制成。潮州刺绣技艺早在600余年前即已广泛用于服装装饰。

潮州大鼓：产于潮州市。为盛行于广东潮汕、梅县及闽南一带的民间打击乐器。该鼓既能表演出粗犷铿锵的雄伟气魄，又能演奏出轻快、柔美、抒情的潮州音乐。其创制年代约为明末，已有400余年历史。

湘桥区：陶瓷、抽纱、潮绣、木雕、金银饰品。

湘桥区意溪镇：木雕工艺、竹工艺制品、香枝、厘竹。

潮安县

潮州柑、凤凰茶。

庵埠镇：凉果。

文祠镇：“陂坑梨”、“赤内枇杷”、“鸭背杨梅”、柿。

凤凰镇：凤凰鸟嘴茶已有六百多年历史，凤凰单丛茶1983年被评为全国十大名茶之一。

磷溪镇：溪口香蕉、田厝菜脯（萝卜干）、仙田松甘薯、金珠池菱角。

铁铺镇：大红柿、鸡心黄皮、白饭桃。

官塘镇：官塘大红柿。

江东镇：江东菜脯（萝卜干）、竹笋。江东急水“鲤鱼虫”为宴会珍品。

江东镇下湖村：竹器、蔬菜腌制，产品多外销。

彩塘镇：施厝内湖水獭、丝筛、三羊牌米醋。

彩塘镇金砂村：水獭皮。

龙湖镇塘东村：制毛笔有一百多年历史。

龙湖镇鹳巢村：潮州柑原产地。

金石镇：柑橘、翁厝花木。

沙溪镇：“潮州柑”主产地。

沙溪镇生聚村：打制锡箔有数百年历史。

浮洋镇：黄麻、仙庭铜锣、深洋眼镜、徐陇角梳、大吴泥塑。

浮洋镇大吴村：泥塑有数百年历史，清道光年间最盛。

浮洋镇仙庭村：方潮盛铜锣。

凤塘镇：凤塘荔枝、鹤陇甘薯。

凤塘镇鹤陇村：鹤陇红心甘薯。

赤凤镇：姜。

饶平县

山枣糕、径南红柿、蜜柑、汉塘柿饼、高堂菜脯、西岩乌龙茶、单丛茶。

岭头奇兰：系采用大叶奇兰种鲜叶制成。原产于坪溪区岭头乡，现已发展至本区下校等50个乡和邻近的其他村落，但仍以岭头所产质量最佳。成品条索细长沉重，叶蒂小、叶肩窄，色泽黄绿或乌油润，砂绿不甚明显。香气清醇，似兰花味，滋味清醇略厚且甘鲜，耐冲泡。

大埕镇：甘薯。

所城镇：甘薯。

柘林镇：石斑鱼、对虾、龙虾、鱼露。

海山镇：“落山虎”肥蚶。

三饶镇河口村：河口萝卜、牛头柿。

新圩镇冯田村：梅占菜。

饶洋镇：西岩乌龙茶、铁观音茶、奇兰茶、名花茶。

饶洋镇名扬楼村：传统陶瓷工艺，产餐具、彩瓷及优质青砖等。

建饶镇：陶瓷业有五百多年历史。

高堂镇：“鸡牌菜脯”。

坪溪镇：岭头奇兰茶、白叶水仙。

坪溪镇岭头村：“奇兰茶”、白叶水仙、草丛白叶。

浮滨镇：狮头鹅。

新塘镇：“深坑水仙”、“岭头白叶”、西岩奇种名茶。

东莞市

东莞腊肠、米粉、草编工艺品。

麻涌香蕉：产于麻涌区，已有500年栽培历史，主要品种有：大种高把、油蕉、大种矮把。其特点为大而饱满，香甜嫩滑。

东莞烟花炮竹：产于东莞市，该市号称“炮花城”。产品品种繁多，达300余种。东莞烟花炮竹生产远在300余年前即已相当兴旺。

莞城：烟花、米粉供出口。

石排镇：石岗姜、苗瓜。

大朗镇：优质荔枝“糯米慈”、“桂味”、“妃子笑”。

清溪镇：白花耥果。

清溪镇三峰村：白花耥果。

凤岗镇：“天堂围豉油”、“老虎山菠萝”。

大岭山镇：木香（女儿香）。

长安镇：禾花雀。

长安镇上纱村：禾花雀。

虎门镇白沙水围村：草织、“白沙油鸭”。

道滘镇：禾花雀、禾虫、禾花鲤、上口冬瓜、葵白萝卜。

佛山市

石湾陶瓷、组合音响、石湾米酒、绣花、木雕、石雕、剪纸、铁画、柱候食品、酝扎猪蹄。

佛山生抽王酱油：系选用优质黄豆、面粉为主要原料，天然晒酿而成。生产历史达百余年。

石湾艺术陶瓷：产于石湾镇，习惯上对其产品总称“石湾瓦”，有“石湾瓦，甲天下”之誉。已有700余年生产历史。产品分美术陶瓷及园林陶瓷两大类，美术陶瓷造型生动，形神兼备，技法细腻，用釉古朴，多彩多姿，具有强烈的民族与地方特色。园林陶瓷以琉璃制品为佳。

 清 石湾窑卧牛

佛山盲公饼：系18世纪时该市祖庙附近鹤园街的一位盲人首创，故称。成品外形如棋子，中间起鼓，色泽金黄，甘香酥脆，入口融化。

佛山狮头：又名佛山醒狮，系以竹材、纱纸为原料扎制而成骨架，然后加以彩绘而成。佛山狮头创始于清乾隆年间，最早借鉴于广东石雕狮子的精华，200余年由简单而复杂、由朴素而华丽、由粗糙而精细。

城区：酝扎猪蹄、柱候食品、盲公饼。

石湾区：张槎沙腰笋。

石湾区石湾镇：陶瓷制造。

石湾区澜石镇石头村：漆刷。

石湾区张槎镇：“沙腰笋”。

顺德区

大良崩砂、金榜牛乳、叠石纹鳝。

桂洲：风扇。

容奇：家电。

霞石：“风鳝”。

陈村镇弼教村：花卉。

均安镇：均安大头菜。

龙江镇滩圩村：“甘竹辣椒酱”。

北滘镇：手工刺绣。

南海区

九江双蒸米酒、官窑荸荠、石碣西瓜。

南海九江煎堆：产于九江镇。至少自唐代始。成品呈扁圆形，色泽金黄，甘香酥脆。

广地龙：又名蚯蚓、曲虫等，因形似龙，生活于地下而得名。药用历史已1800多年。味咸，性寒。具清热、平肝、定惊、利尿等功效，治高热抽搐，半身不遂，关节疼痛，小便不利等症。

南海藤制品：产品分为藤杂货、藤家俬、藤席和藤笪四大类。（1）藤杂货为手工编织，原为货物包装容器，发展为厅堂用品、装饰用品、郊游手篮以及洗手间内用品等。（2）藤家俬，高档磨皮家俬中有中式、西式套装。（3）藤席，该席使用后，能吸收人体异物而增黄变滑，排除菌虫毁坏，故使用年份最长，可到两代人。（4）藤笪为藤制品中自成一类的多功能产品，可充户内装饰物及运用于高档复合家俬中。各类藤制品普遍具有柔韧、爽利、轻巧、色黄、冷热皆宜及经久耐用的特点。

南海炮竹炮花：南海生产炮竹始于明代，利用火箭武器原理制造烟花，明末清初时已大量生产，并远销南洋、美洲等地。

桂城镇蔗围村：江南大头菜、黄牙白菜。

里水镇：禾花雀、禾虫。

九江镇：九江米酒、九江煎堆、九江鱼苗。

沙头镇：“沙头大头菜”。

西樵镇：杏头人面耥、坑边大鲩鱼。

南庄镇：沙葛、金山豆角、紫洞黄皮。

罗村镇：罗村竹笋、西隆南风芥菜、穆院芥头、大黑叶白菜。

官窑镇：马蹄、西瓜。

和顺镇：禾花雀。

三水区

西南酱油、猫儿坑西瓜、三江马蹄、万金沙禾花雀、大路窦明虾、彭灶豆腐、“健力宝”饮料。

西南镇：北江挞沙鱼、鲈鱼、桂花鱼、风鳝、饮料、强力啤酒、易拉铝罐、拉杆天线。

乐平镇：三江马蹄。

高明区

三洲黑鹅、对川茶叶、西安莲藕、合水西瓜、合水生姜、更楼话梅。

三洲镇：优质米、良种三洲黑鹅。

杨梅镇：凉果。

广州市

花地甜杨桃：产于广州市效区花地。熟果汁多，味甜蜜，微酸，肉质爽脆嫩滑，十分可口，尤以果肉饱满，红肉青皮，果肉似红黄二色互相渗透，果核最边处为青色，果心有白色的核的“红果”为最佳品。原产东南亚，在我国栽培历史已有2000年左右。果实除生食外，并有药用价值，可治风湿，止渴生津。

沙河粉：为特制的薄片粉。产于沙河镇。产品洁白透明，体薄柔韧，爽滑可口，烹调方便，可荤可素。既可作街头小食品，又可作正餐主食，可汤、可炒，或与调料生拌，若拌以肉丝之类，其味更佳。

广东红碎茶：产于广州市及英德市等地。汤色红艳，香气鲜爽，营养价值高。成品外形细碎，形成颗粒，重实匀净，色泽乌润，金毫显露，内质香气浓郁芬芳，汤色红艳带金圈，滋味浓强鲜爽，饮后回甘。

广州莲蓉月饼：创始于清宣统年间。系以精选莲子和蔗糖作成莲蓉，再根据需要拌以其他配料，形成各种风味的馅料，制成各式月饼。品种有60余种，风味各异。

广东珠绣：产于广州市、潮汕地区、番禺区、中山市等地。系运用复杂的针法与多种不同珠子配色以及珠光的折射，绣成晶莹悦目、色彩缤纷、精美华丽、效果奇特的工艺品。品种有：手抓包、拉链吊袋、腰带、异型袋、烟盒、万能花、领口花、珠绣挂画等。近年更发展而制成珠绣晚礼服，供妇女在交际场所穿著，雍容华贵，富丽端庄。

广州南方玉雕：系具有岭南特色的玉雕工艺品的总称。其原料取自缅甸等国进口的翡翠、宝石、辽宁岫玉与广东的南方玉等。产品曾分为人物、花鸟、花瓶、狩口、炉熏五大类，目前发展成玉球、通雕、兵器等10余种创新产品，其造型美观，玲珑巧妙，加工精细。该玉雕创始于清初。

广州织金彩瓷：简称广彩，为手绘瓷器。画工精细，色彩鲜艳，金碧辉煌，形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期，有300余年历史，其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响，白器购自景德镇，彩绘则在珠江南岸，故又有河南彩之称。清嘉、道年间逐渐形成独特风格。

广州小凤饼：以创制人“小凤”的名字命名，当地习惯称鸡为凤，故又名鸡仔饼。油润光洁，甜香酥脆，甜中带咸，可茶可酒。本品创制于清乾隆年间。

芳村区：花卉、花地杨桃、茶滘沙榄、海北桃花、龙溪盆橘、花地盆景。

花都区

京塘莲藕、炭步香芋头，珐琅制品。

北兴镇京塘村：京塘莲藕。

炭步镇：炭步香芋头。

赤坭镇西莲塘村：莲藕。

番禺区

新垦莲藕，万顷沙香蕉、大蕉和粉葛，大石慈菇和荸荠，潭洲白蕉，大石腐乳。

大石腐乳：产于大石乡。创始于清初。产品甘香、幼滑。

市桥：鲜虾抽（酱油）、番禺排粉。

沙湾乡沙湾村：“沙湾飘色”传统民间艺术。

韦涌：凤眼果。

南村镇：南村红茶、七星泉米粉，“南村刺绣”。

南村镇梅山村：“金山豆角”是广东省优质白皮豆角，远销海外。

新造镇：珠绣工艺品。

新造镇北亭村：刺绣工艺，有三百多年历史。

黄阁镇：黄阁青瓜、“蕉门红”甘薯、大井番石榴。

万顷沙镇：过山香蕉、红嘴绿鹦哥大蕉、无渣粉葛。

横沥镇：“义沙粉葛”。

潭洲镇：潭洲白蔗。

榄核镇：石前沙粉葛。

大石镇：大石腐乳、柑橘花卉盆景。

从化市

从化荔枝、白田岗桂味、荔枝干、荔枝酒。

从化蜂蜜：品种较多，以荔枝蜜与鸭脚木蜜（即冬蜜）为最著名。荔枝蜜质纯浓稠，香醇甜醉，沁人心肺，营养独特，令人百饮不厌，有蜜糖之王的美称。冬蜜则醇甜稍淡，具清热解毒之功效，婴儿多饮，对解除扁桃腺炎及疮疹有独到效果。

街口镇凤院村：凤院三华李、柑橙。

城郊镇：竹织套箩。

温泉镇：蜂蜜、荔枝干、木雕工艺。

吕田镇桂峰村：桂峰茶。

太平镇钱岗：钱岗糯米慈荔枝，以果大、肉厚、香甜、清爽驰名。

龙潭镇：龙潭三黄鸡、西山红芋。

增城市

“西园挂绿”荔枝、丝苗米、乌榄、派潭凉粉草。

荔城镇：挂绿荔枝。

荔城镇上莲塘村：乌榄。

荔城镇桥头村：挂绿荔枝。

石滩镇：石滩韭黄。

沙埔镇：三月红荔枝。

仙村镇岳湖村：甜眼荔枝。

永和镇：贤江糯米慈荔枝、永和白榄。

朱村镇：增城丝苗米、糯米慈荔枝、桂味荔枝。

朱村镇横塱：荔枝品种繁多，是著名荔枝之乡。

镇龙镇：丝苗米、糯米慈荔枝、油榄。

福和镇茅田：荔枝、果蕉。

派潭镇：凉粉。

派潭镇七境：七境丝苗米驰名中外。

派潭镇黄洞：红烟。

小楼镇东境：吊栅冬瓜外销。

小楼镇腊圃：腊圃白菜干、凉粉草。

河源市

蓝塘猪、三黄鸡、香菇、木耳、黄花菜、河源火蒜、紫金铁锅、老隆牛筋糕、紫金辣酱、龙川矿泉水。

源城区埔前镇：三黄鸡。

和平县

猕猴桃、大叶青茶、九连茶、香菇、木耳、土纸、竹席。

贝墩镇：贝墩米酒、腐竹、牛肉干。

热水镇：“九连茶”。

粮溪历书村：编织火桶（烤火笼）。

龙川县

牛筋糕。

老隆镇：牛筋糕、土纸。

四都镇黄沙阁村：萝卜、苦瓜。

黎嘴镇石下村：天然矿泉。

黎嘴镇虎口村：民间木偶、龙、狮等工艺品，畅销省内外。

义都镇：柿饼、茶叶。

紫金县

黄花菜、书田橘、紫金铁锅、辣椒酱、蓝塘猪、好义三黄鸡。

紫城镇：紫金沈洪昌椒酱、紫金竹壳茶。

中坝镇：麓子嶂细叶绿茶。

龙窝镇、龙窝镇嶂下村：铁锅。

蓝塘镇：蓝塘良种猪。

凤安镇：猪苗、红柿。

义容镇安全村：笔架山“庄子茶”。

临江镇梧峰村：细茶、蜂蜜。

黄塘镇：铁锅。

苏区镇赤溪村：铁锅。

好义镇：三黄鸡。

连平县

忠信火蒜、九连茶。

忠信镇：河源火蒜。

九连镇蕉湖村：“蕉湖茶”。

东源县

康禾茶、河源火蒜、埔前“三黄鸡”。

骆湖镇：火蒜。

上莞镇：“仙湖茶”。

黄田镇：蜂蜜。

康禾镇：康禾茶。

双江镇：板栗、蜂蜜、红瓜子。

黄沙镇：黄沙梨。

半江镇：桂花鱼。

惠州市

惠州梅菜、三黄鸡、龙门鸡、小桂鱿鱼。

惠城区：三栋沙梨、冷水坑沙田柚。

惠阳区

珍珠、横沥梅菜、镇隆荔枝、良井三黄鸡、淡水沙梨、橘朗绿茶、小桂鱿鱼、三门龙虾。

淡水镇望牛岗村：金钩菜脯。

马安镇下良村：花生，高产、油率高。

横沥镇：横沥梅菜、澄坑荠菇。

矮陂镇：惠州梅菜。

矮陂镇土桥村：梅菜供出口。

良井镇：三黄鸡。

霞涌镇：金钩虾。

澳头镇：小桂鱿鱼、三门龙虾、鲍鱼、珍珠。

澳头镇小桂村：小桂鱿鱼。

秋长镇：淡水沙梨。

秋长镇象山村：淡水沙梨。

芦岚镇：岚派白花耥果。

大岚镇：大岚年橘、山姜、药材。

惠东县

梁化梅菜、铁涌芥头、高潭明姜、多祝红烟、铁冲蚝。

平山镇：茗教荔枝、谭公梅菜、大洲耥果、下贤烟叶、碧山绿茶。

安墩镇：茶叶。

高潭镇：龙泉米酒、山茶、高潭明姜。

多祝镇：红烟、绿茶、荔枝。

吉隆镇：南坑菜脯、招贤蚶、东各蚝。

吉隆镇招贤村：蚝、蚶。

港口镇：大园萝卜、芒笋。

白花镇：白花鸡、白花蜜饯。

白花镇黄沙塘村：竹器编织。

梁化镇：梁化梅菜。

博罗县

石坝三黄鸡、酥醪菜干、博罗酥糖。

杨村椪柑：产于杨村华侨柑桔场。经长期选育，于70年代获得两个新品系。其一为早熟株系，较一般椪柑早熟10天，可提早于11月中旬采收应市，果肉脆嫩，多汁化渣，甜酸适中。另一品系成熟期在12月上旬，果肉柔软，多汁化渣，甜酸适中，风味浓厚。

麻陂镇：三黄胡须鸡。

石坝镇：三黄胡须鸡、石岐杂鸡、长白杂交猪。

仍图镇：白花耥果、仍图沙河粉。

九潭镇：凤山石榴、荔枝。

长宁镇：酥醪菜干、罗浮山甜茶。

长宁镇灡石村：“罗浮春”酒。

长宁镇酥醪洞村：酥醪菜干、甜茶。

湖镇镇：酿酒、制豆腐、腐竹。

蓝田镇：长白杂交良种猪、三黄胡须鸡。

龙门县

龙门鸡、草菇、西溪甜笋、龙门米粉。

龙城镇：卫生香、传统竹木工艺品。

龙城镇林村：竹器工艺。

王坪镇西埔村：“黄泥焗花生”。

龙华镇桥头村：“西溪笋”。

沙迳镇、长滩村：长滩粉丝。

左潭镇：西溪笋、“龙门鸡”。

蓝田瑶族乡：优质大理石。

江门市

江门鸭肝肠：成品具有爽、滑、香的特点，除作小食品外，尚为部分传统名菜、点心的主要原料。其生产历史已有50余年。

江门正三桁瓦牌菜刀：江门市桁瓦厨房设备工业公司生产，已有110余年生产历史。由于创始时作坊狭小，仅有三桁瓦的宽度，取店名“三桁瓦”。

蓬江区环市镇：白沙大白菜、滘头果蔗、篁边韭黄。

蓬江区环市镇白沙村：白菜。

江海区：石冲粉葛、江门白菜、麻园荔枝。

江海区外海镇：麻园荔枝、南山香粘米、鲟江风鳝。

江海区外海镇南山村：南山腊鸭、香粘米。

台山市

台山虾羔：分虾酱和虾羔饼两种。产于上川、下川、海晏及广海等沿海地带，以下川区所产最负盛名。虾质鲜美洁净，制成成品味道最为香醇。食时放生油蒸熟，香味扑鼻，引人食欲。虾酱含有水分，将虾酱进一步压干其水分，即成羔饼，虾羔含有大量蛋白质，营养丰富，虾香浓郁，味美可口。

广海咸鱼：产于广海渔港，以包头盐藏酶香黄花仲咸鱼最著名。腌制包头酶香咸鱼，成品内稍松软，味带酶香。腌制盐藏包头香甜干咸鱼，成品鱼身鲜靓、透明，有光泽，如蒜子肉，淡口、香甜，蒸熟香味扑鼻。此外尚有风干糟白咸鱼，鱼身闪光，品味鲜甜，具兰花香气；生晒干牙带片，风味更为独特。

江门花藤席：以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天然，花纹均匀，鲜艳悦目，席面平滑，四角相称，编织密实，不易散脱，质地柔韧，凉爽舒适，经久耐用，为夏季床上最佳用品。早在清道光年间，广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品，逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。

大江镇渡头圩村：斗洞慈姑。

水步镇石鼓村：石鼓红茶。

四九镇：白云茶。

赤溪镇大村：铜鼓紫菜。

冲蒌镇：乌豆、葛粉。

广海镇：广海芥兰。

南湾镇：“广海咸鱼”。

汶村：“白玉蚝”。

白沙镇潮境圩村：潮境萝卜。

汶村镇：黑腌蟹、泥虫、行彺蒀

新会区

新会甜橙：为无酸橙类优良品种。品种有三大类：（1）滑身仔橙，囊瓣汁胞柔软多汁，味极甜，清香。（2）柳橙，汁胞脆，汁液中等，味浓甜香。（3）酸橙，甜橙中含酸量较多的一类，油胞较粗，果肉汁多，有香味。新会甜橙栽培历史悠久，元代初期生产已相当兴旺。历史上一直列为贡品。

新会陈皮：又名广陈皮，为大红柑（学名茶枝柑）的果皮，入药已有700余年历史。《本草纲目》载：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，······今天下以广中（即今新会）采者为胜。”清康熙《本草蓬源》亦有“桔皮苦辛温无毒，产粤东，新会，陈久者良”之述。质轻而柔软，不易折断，香气特异，醇而浓郁，味甘凉香，微辛但不甚苦。

新会亚陀酶姜：因创始人身形驼背，而称亚陀。产品呈棕色粒状，质地柔软，甜、酸、咸、辣诸味兼备，风味独特。宜于老人与幼儿食用，有止渴生津、祛寒除痰之功效，戒烟者亦多用作解代食品。

新会葵扇：新会市葵艺厂生产。系以葵树叶为原料制成。生产葵扇历史久远，《晋书·谢安列传》中早有记载。至明代，苏州、汉口、重庆等地均于冈州（新会原郡名）会馆内设葵扇交易所。

会城镇：葵扇、火画扇、陈皮、亚陀酶姜。

荷塘镇：“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”（大头菜）。

大鳌镇：粉葛、莲藕、鲮鱼。

大鳌镇百顷村：粉葛。

睦洲镇：优质米、莲藕、深环年橘。

环城镇：东甲甜橙，曾为贡品。

沙堆镇：萝卜、“梅湾沙葛”。

沙堆镇梅湾村：沙葛。

双水镇田心村：田心腊鸭。

罗坑镇天湖村：西瓜。

杜阮镇：凉瓜。

杜阮镇龙榜村：凉瓜、红烟。

开平市

马冈鹅。

金山火蒜：产于水口地区。70多年前集中于金山墟销售。蒜头经剥衣修饰后，用谷壳、稻草堆火熏烤，故名。其粒硕大，气味辛辣浓烈，久贮不坏。

开平腐乳：有辣椒型与酶香型两种，其色泽鲜黄，酶香浓郁，嫩滑爽口，咸淡适中，适合南方人低盐奢糖口味。创始于清光绪年间。

水口镇：水口大蒜、腐乳。

蚬岗镇：热水窟西洋菜。

马冈镇：黑脚鹅、竹器、黑叶荔枝。

马冈镇官塘村：黑叶荔枝。

苍城镇石闸村：潭碧冬瓜。

鹤山市

鹤山红烟、古劳青茶、宅梧西瓜、双合西瓜、址山蒜头、南洞三黄鸡、云乡腐竹、鹤城腐竹、古劳豆豉、芳坪咸脆花生。

沙坪镇：“拉舍尔”毛毯。

沙坪镇古蚕村：“古蚕粉葛”。

共和镇：平岭粉葛、缘合萝卜籽。

共和镇大缘合村：萝卜籽。

鹤城镇：“马耳山茶叶”、“南洞三黄鸡”。

鹤城镇南洞圩村：客家鸡。

宅梧镇：白水带茶、选田西瓜、耥果。

古劳镇：“古劳豆豉”、“古劳银针茶”。

恩平市

芒秆、稿竹、青刀石。

揭阳市

榕城区渔湖镇：塘埔剪刀、模具。

榕城区渔湖镇塘埔村：塘埔理发工具。

榕城区仙桥镇：仙家铁钉、泰洞竹笠、西洋豆干、紫服草药。

普宁市

普宁豆酱、柑橘、菠萝、荔枝、香蕉、潮汕蕉柑、竹蔗茅根精、蜜饯黄梅、蜜李、杨桃、乌榄罐头。

流沙镇：流沙花猪、流沙豆干、流沙面条、西陇灯笼。

赤岗镇：抽纱工艺、湘绣。

大坝镇白坑村：蜜桃、杨桃。

洪阳镇：普宁豆酱、洪阳酥糖。

洪阳镇雨堂村：“湖州柑”。

南溪镇：普宁蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。

南溪镇钟堂村：湖州蕉柑、普宁大蒜、洋尾刘菜籽。

广太镇：大蒜、芋头、“文菜薯”。

广太镇山前村：绣花工艺品。

麒麟镇：“麒麟芋”。

南径镇：南径狮头大荚花生、南径苦瓜。

南径镇陇华村：苦瓜、苦瓜籽。

占陇镇石港村：菜刀。

军埠镇大长陇村：“南糖”香甜可口。

高埔镇月塘村：桂味荔枝、乌叶荔枝。

云落镇：石狗坑乌梨、云山梅酒、凤凰鸡酒。

船埔镇：菠萝、青梅。

梅林镇：“梅林砂锅”、“咸水青梅”。

池尾镇山湖村：豆干、面条。

石牌镇古岭村：绿茶。

梅塘镇涂洋村：石洞柿。

黄沙乡：毛竹、竹笋、黄沙柿饼。

揭东县

新亨菜脯、邹堂梨、抽纱、刺绣、藤制品。

炮台镇：抽纱、仿古珠绣衣。

地都镇：邹堂青皮梨。

地都镇枫美村：邹堂青皮梨、枫美大红柿。

新亨镇：新亨菜脯、五房菠萝。

月城镇：篮头砖瓦。

埔田镇车田村：竹笋、菠萝。

揭西县

棉湖瓜丁、凤湖橄榄。

京溪园镇九斗埔村：陶器。

凤江镇：凤湖橄榄、阳夏冬瓜、阳西芥菜、凤北黄麻、竹器工艺、鸿江竹篾品、柚园竹签。

凤江镇仙堀村：编织竹帽。

棉湖镇：“棉湖瓜子”。

棉湖镇贡山村：贡山方柿是潮汕名果。

金和镇：和顺榄。

大溪镇：大溪青榄、金山乌龙茶。

上砂镇白石村：铸铁锅，销省内外。

西田乡：生姜。

惠来县

乌叶荔枝、抽纱、织网。

仙庵镇：大蒜、“黄旦”茶。

靖海镇：优质矿泉水君子泉和南潭水。

岐石镇：沙虾、对虾、水蟹、鳗鱼苗。

茂名市

茂南区：“白糖罂”荔枝、早熟荔枝、水晶龙眼。

茂南区山阁镇：荔枝、红烟。

茂南区高山镇石鳌塘村：花炮生产历史悠久。

高州市

曹江香蕉、高州龙眼、关塘耥果、新垌绿茶、早熟荔枝“白糖罂”。

高州角雕：系采用畜角经雕刻而成的艺术品。多为鱼、虾造型，其质地坚实，光润明亮，形态逼真，颇饶生趣。已有30余年生产历史。

高州缅茄雕刻：已有300余年历史。系以当地所产缅茄树果实的核仁雕刻而成，该树体质圆润，顶部突出较长，色鹅黄，坚实可供雕刻，称之“蜡头”。讲究一刀功夫，一气呵成。所雕龙凤、狮虎以及人物、名胜、风景等，无不玲珑剔透，形象生动，历来为收藏家、鉴赏家所珍爱。

曹江镇：生晒桂圆肉、“关塘耥”。

新垌镇：新垌绿茶。

根子镇：荔枝“白糖罂”。

分界镇储良坡村：龙眼“储良大广眼”。

石板镇：蚕丝。

化州市

名贵药材“化州橘红”。

平定镇：橘红。

那务镇：蚕茧。

信宜市

怀乡三黄鸡、镇隆白鹅、信宜山楂，玉石、锡。

贵子镇：八角、松脂。

怀乡镇金盈村：缸瓦煲加工。

大成镇：山楂、田七、方柿、“大成沙葛种”。

金垌镇：南玉，泗流玉石矿是“南玉”产地之一。

电白县

龙虾、鱿鱼、膏蟹、金钓虾。

林头镇木院：腌制咸萝卜。

岭门镇：“大榜金钩”虾。

梅州市

兴宁市

兴宁龙田龙眼、宁塘毛笔、“珍珠红”糯米酒、坭陂猪、纸扇。

水口镇：大坑陶瓷。

刁坊镇贵丰村：红恟。

叶塘镇胜青村：石子岗石雕、花灯罗花灯。

叶南镇：西山缸、瓦陶器烧制品，已有三百多年历史。

梅县

丙村沙田柚、清凉山茶。

松源镇：麦芽糖。

隆文镇：土纸、竹席。

畲江镇：萌姜、菊花糕。

西阳镇合溪村：清凉山茶、仙人草。

蕉岭县

新铺花生、黄坑绿茶、三圳烤烟。

蕉岭大理石：该石晶莹温润，似汉白玉，有半透明感；部分石料有天然云状花纹，呈山水云雾之状，绚丽多彩。

徐溪镇：黄坑茶。

长潭镇、百美村：百美茶、宁化橘。

大埔县

西岩茶、“银江杉”、“高陂竹”、三河石门岭杨桃、百侯芒果、大东和双溪板栗、蜜柚。

大埔凉粉糕：已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。

大埔高陂瓷：产地高陂镇。有青瓷、薄胎瓷、釉下青花、釉下五彩等。著名产品为豆青竹节茶具、豆青竹节笔筒及豆青竹节杯，釉色别为深浅，颇为素雅。薄胎瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”，被称为白玉瓷，精巧玲珑，秀丽典雅。釉下青花瓷瓶及釉下五彩瓷瓶，色彩斑斓，精巧细腻，绿如翡翠，白胜羊脂。该瓷创始于宋，已历经700余年。

茶阳镇：竹器编织。

百侯镇：“帽山茶”。

枫朗镇：“西岩茶”。

光德镇富岭村：釉下青花瓷、红花厚胎瓷。

三河镇：三河豆腐干、石门岭杨桃。

三河镇旧寨村：黄贡萝卜。

丰顺县

铜盘李、汤南菜脯、黄金橙糖、枇杷、云片糕。

汤坑镇：铜盘李、汤坑肉丸、太平楼葫蒜、下潭萝卜。

汤坑镇铜盘村：铜盘李。

黄金镇：黄金竹。

丰良镇：米粉、甘薯粉丝。

潘田镇：潘田米酒。

汤南镇、汤坑围村：菜脯（萝卜干）。

汤西镇：红糖、仙人草、鱼藤、李。

龙岗镇马图村：马图绿茶。

潭山镇：景泰蓝工艺品。

上八乡镇苏坪村：笔架山茶。

五华县

五华细核荔枝、棉洋桃驳李、五华三黄鸡、聚通豉油、转水和棉洋红恟、五华长乐烧酒、铁器、石雕、木刻、竹器编织。

河东镇：木刻、木家具、石雕工艺。

棉洋镇：天柱山茶。

安流镇：苦瓜、芹菜。

硝芳镇：铁锅。

岐岭镇：长乐烧酒、豆腐。

转水镇：红恟、酒饼。

华城镇：小教塘细核荔枝、全和杨桃。

华城镇塔岗村：社岭下蔬菜。

桥江镇：天柱山茶。

锡坑镇：咸面加工。

文葵镇：竹器编织。

大田镇：大田果合柿饼。

平远县

香菇、黑木耳、茅坪锅笃茶、仁居烤烟、泗水金橘。

仁居镇：仁居烤烟。

东石镇：“锅笃茶”。

石正镇：柿饼、南台茶。

差干镇上坊村：陶器。

上举镇：水柿花、茶叶、“化州橘”。

泗水镇：宁化橘。

茅坪镇：锅笃茶、天门岌茶。

长田镇长庆村：沙田柚。

清远市

清远麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。

清城区：麻黄鸡、乌棕鹅、源潭红烟。

清城区附城镇：乌棕鹅。

清城区洲心镇：乌棕鹅、麻黄鸡。

清城区洲心镇上大角村：乌棕鹅。

英德市

英德红茶：成品外形紧结重实，乌润细嫩，金毫显露，香气鲜爽浓郁，滋味鲜爽浓强，汤色红艳明亮，叶底嫩匀红亮。对人体具有良好的药效作用，如收敛、杀菌、消炎、抗癌等。

广东红碎茶：产于广州市及英德市等地。汤色红艳，香气鲜爽，营养价值高。成品外形细碎，形成颗粒，重实匀净，色泽乌润，金毫显露，内质香气浓郁芬芳，汤色红艳带金圈，滋味浓强鲜爽，饮后回甘。

横石水镇江古山村：江古沙梨。

鱼湾镇：乌泥坑茶、陶瓷。

水边镇：水边粉葛。

西牛镇：西牛腐乳、笋干。

九龙镇：豆腐、腐竹。

鱼嘴村：甘蔗。

大湾镇：大湾豆豉。

大洞镇：笋干、年柑。

连州市

黄精、荸荠、星子黄烟、东陂腊狗子。

连州蜜枣：成品味美爽甜，具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血、通窍生津等功效。

星子镇：龙须草、黄精、蜜枣。

大路边镇：红枣、龙须草。

龙坪镇、孔塘村：孔塘烟，清代曾为贡品。

西岸镇：西岸石（青石）。

东陂镇：西塘竹、东塘草席、东陂腊味。

佛冈县

佛冈竹山粉葛、烟岭蜜梨、棕子梨、竹山水柿、乌鬃鹅。

水头镇：茶叶、潭洞竹椅、水头棉胎。

汤塘镇：乌鬃鹅、竹山粉葛。

龙山镇：乌鬃鹅。

烟岭镇：沙梨。

迳头镇：甜竹笋、话梅。

三八镇：“三八茶”。

黄花镇：佛冈水柿。

民安镇：乌鬃鹅。

阳山县

阳山同冠梨、板栗、酥梨、阳山鸡、青连豆豉、连山沙田柚。

青莲镇：蓝山竹笋、茶叶。

黎埠镇：洞冠梨、温州蜜柑。

清新县

麻黄鸡、乌棕鹅、笔架茶、蒲坑茶、笋干。

江口镇：麻黄鸡、乌鬃鹅、竹笋。

石马镇：大坑茶、骆坑笋。

石坎镇：瓷器。

石潭镇：浦坑茶。

连山壮族瑶族自治县

香粳、大糯、黄精、冬菇。

福堂镇：沙田柚、竹笋。

永和镇：草菇、麻鸭。

连南瑶族自治县

大麦山镇：白芒冬菇、黄莲茶。

大坪乡：“天堂茶”。

汕头市

潮州柑、西岩乌龙茶，抽纱、潮绣、木雕工艺、贝雕工艺。

金园区、歧山镇：月浦村狮头鹅。

鮀浦镇：蓬州大蒜、芋头。

达濠区：蚶、蚝、紫菜、大蒜。

河浦区：滨海赤沙蚶。

澄海区

萝卜籽、南瓜、狮头鹅，膏蟹、鳗鱼、抽纱、手绣、竹草编织、渔网、五金工具，版画创作。

莲下镇德邻村：抽纱，南金远销东南亚各国。

十五乡镇碧沙村：碧沙杨梅。

东里镇樟林村：凉果加工。

东里镇南畔洲村：萝卜籽。

湾头镇：大蒜、萝卜籽、食品腌制。

湾头镇南湾村：大蒜、乌丁白菜脯。

外砂镇：手工织席、工业墙纸。

上华镇：刺绣、竹器。

潮阳区、潮南区

潮洲柑、乌苏杨梅，仙城束砂（花生糖），抽纱、织网，姜薯、益母草，“金漆木雕”、锡器、竹器，“棉城鲎棵”、“冬瓜糕”。

凤岗村：甘薯。

田心镇：朥豆方饼。

沙陇镇：“沙陇鱼丸”。

沙陇镇茆港村：酥腊蔗。

成田镇：雕制石臼。

胪岗镇：碰柑、蕉柑。

两英镇：大蒜、杨桃、番石榴。

两英镇古溪村：大蒜、纺织。

仙城镇：韭菜、嘉合“束砂”（花生糖）、木雕工艺、梅脯、化皮蜜榄、酸甜水梅。

和平镇：“和平葱饼”、“长春药酒”、熏鸡。

峡山镇：柑橘。

陈店镇：“沟湖人仔”工艺品、“米糖”。

陈店镇港后村：竹器编织、竹笠。

贵屿镇：抽纱。

谷饶镇：柿、橄榄、杨梅、香蕉、柑、番石榴。

金玉镇：“三楼橄榄”、“雷公种”杨梅。

灶浦镇人家头村：木雕、腌制豉油。

河溪镇：膏蟹、乌耳鳗。

河溪镇桑田村：膏蟹。

西胪镇：杨梅、生柑、竹笋、柿饼、乌耳鳗。

南澳县

宅鱿、澳菜远销海外。

深澳镇：“深澳石榴”为广东八大名果之一。

云澳镇：鱿鱼、石斑鱼。

汕尾市

明热草鸡、柏树草席、梅陇莲藕、赤石沙羌、鹅埠糖心菠萝、汕尾金钩虾米、华贵栉孔扇贝、海马、玻璃鱿鱼。

城区：海马、玻璃鱿鱼、金钩虾米。

城区捷胜镇：贝雕供出口。

城区红草镇：蚝油。

陆丰市

大黄鱼、对虾、龙虾、蟹、鲍鱼、石斑、鳗鱼、马鲛、玻璃鱿鱼、金钩虾米、紫菜。

东海镇：塑料花、尼龙花生、传统竹工艺品。

大安镇：大蒜、优质瓷土。

城东镇：东溪虾。

陂洋镇：陶瓷。

湖东镇长湖村：龙虾、石斑。

碣石镇：麦杆贴画、金属、贝雕、鸟笼、蜡烛、金银首饰等手工艺。

金厢镇：玻璃鱿鱼、金钩虾米。

桥冲镇：乌石芝麻、桥冲甘蔗、狮生甘薯、桥江水蟹、塭港沙虾、白沙乌鱼、雷山荔枝。

桥冲镇大塘村：芥菜、咸萝卜干。

甲西镇：荔枝。

西南镇：红花吊梨、大蒜。

西南镇石艮村：沙梨。

海丰县

梅陇莲藕，慈菇、坑口芋头，香炉橘、鹅埠菠萝、白水茶。

大湖镇：高螺蚝。

赤坑镇流冲圩村：赤米酒。

陶河镇步雅村：菠萝、南华李。

梅陇镇：荷兰豆。

鹅埠镇：柑橘、菠萝、荔枝。

赤石镇：黄皮枣、明热草鸡。

莲花山埔仔垌村：茶叶。

陆河县

水唇柿饼、柏树草席、螺溪苗竹、上护菠萝。

水唇镇：水唇柿饼、草席、鱼缸。

水唇镇园螺洞村：柿饼。

河口镇剑门坑村：梨。

上护镇：菠萝。

东坑镇：大溪畲柿饼。

韶关市

浈江区新韶镇：陈江粉葛、黄金村莲藕、府管香芋、水口红瓜子。

乐昌市

九峰山白毛茶、田洞马蹄、天堂番茄、竹丝李、梅花猪。

北乡镇：“黄坌马蹄”、黑米酒。

北乡镇经堂村：马蹄。

坪石镇：鲜笋罐头、金鸡辣椒酱、金鸡粉丝、金鸡面条。

老坪石镇：陈记辣椒酱。

五山镇大禾塘村：竹篓编织。

沙坪镇：棕制品。

云岩镇斯茅坪村：“梅花猪”。

罗家渡镇：天堂番茄、生姜。

河南乡：莲藕、香芋。

南雄市

紫色土广布、烧制防潮砖、高级锦砖，腊鸭、香菇、土纸、白果。

南雄黄晒烟：为半晒半烘而成的烟叶，以色香味浓，香气独特，耐燃灰白而著称。

古市镇：烟叶，缸瓦烧制有五百多年历史。

古市镇修仁村：工艺陶瓷有五百多年历史。

油山镇：腊鸭。

仁化县

仁化白毛茶、夏富沙田柚、红瓜子、土纸、冬菇、冬笋。

长江镇凌溪村：土纸。

扶溪镇：毛竹、土纸、冬菇、竹笋、“扶溪腊鸭”。

石塘镇：“石塘米酒”。

石塘镇康溪村：香芋。

红山镇：白毛茶、冬菇、木耳。

始兴县

香菇、黄烟、始兴沙梨。

富村湾：雪里蕻菜，曾为贡品。

澄江镇香木岭村：香菇、木耳、土纸。

司前镇船肚村：土纸。

城南镇刘镇营村：竹器编织。

江口镇：罗汉果、中草药材。

花山乡：生姜、香菇。

花山乡左拔村：嶂顶山生姜。

翁源县

三华李：原产于三华镇，距今有400多年历史。以大蜜李和小蜜李为主。大蜜李皮薄脆，暗红色，果肉爽脆清甜，有蜜香味。小蜜李果味较淡，但丰产稳产。白肉鸡麻李和鸡麻李品质亦佳。

南浦镇马古塘村：马古塘莲子。

三华镇：三华李。

曲江区

乌石红瓜子、草菇、罗坑茶。

马坝油粘米：产于曲江马坝地区，因其油软，故称。为我国少有的优质稻型品种。米粒均匀细长，无腹白，玻璃质丰富，呈半透明，煮成米饭油而不腻，软而不粘，香滑适口，隔餐不硬。该品种已有400余年栽培历史。

南华李：原产于曲江县乌石蒙里月华寺，后由寺内僧人志若三藏移至南华寺栽培，故得名。果味清甜、爽口无渣，核肉分离，果核有纵裂。其栽培已有800余年历史，清代曾列为贡品。

马坝镇：马坝油粘米、南华李、南华草菇。

马坝镇曹溪村：“南华草菇”、“南华李”。

周田镇：红瓜子、荷包豆。

枫湾镇：白水蜜桃。

乌石镇：乌石红瓜子。

樟石镇东约村：红瓜子。

重阳镇暖水村：咸脆花生。

新丰县

冬菇、木耳、饼印（模）、活鸟画眉、鸟笼。

梅坑镇张田村：“张田饼印”，饼印雕刻工艺历三百余年，远销东南亚。

回龙镇：沙梨、冬菇、茯苓。

大席镇：冬菇、木耳。

乳源瑶族自治县

冬菇、猕猴桃。

古母水镇：“古母水鸡”。

洛阳镇：“深洞茶叶”。

深圳市

沙井蚝、大鹏鲍鱼、龙岗鸡、金龟橘、石岩沙梨。

南山区：南山荔枝、南山甜桃、鲜蚝。

宝安区松岗镇：松岗腊鸭、乌头鱼、花鱼。

宝安区龙华镇：龙华方柿。

宝安区公明镇：公明烧鹅、荔枝。

宝安区石岩镇：石岩沙梨。

龙岗区坪地镇：沙葛、荔枝。

龙岗区坪山镇：金龟橘。

阳江市

阳江小刀。

阳江豆豉：系由当地所产黑豆为原料，以有盐低温发酵法酿成。

阳江漆器：有仿古文物以及其他艺术陈设品等500余种，传统产品以漆皮箱、漆皮枕为最著名。产品造型古雅，色泽绚丽，具有东方民族风格与浓厚地方特色。

江城区：阳江豆豉、小刀、漆器。

阳春市

阳春大砂仁、马水甜橘、春湾赤小豆、三黄鸡。蟠龙金花坑春砂仁尤佳，曾作贡品。

陂面镇：芒花扫、椅垫编织供出口。

春湾镇：春砂仁、赤小豆、香芋、三黄鸡、蛤蚧。

春湾镇魁寨：香芋。

潭水镇：鱼苗、豆豉。

三甲镇：三甲切粉。

石望乡：红烟、腐竹。

阳西县

程村蚝、儒洞金钩虾米、黄鬃鹅、矮脚鸡。

上洋镇双鱼城：西瓜供出口。

上洋镇石桥村：黄鬃鹅。

儒洞镇：金钩虾米。

塘口镇桐油：烧木炭、土纸。

阳东县

黄鬃鹅、矮脚鸡、广平鱿鱼、白沙甜橘、大八益智。

东平镇：“平提蔗”、鱼肉脯、香虾糕、银虾酱。

白沙镇岗背村：白沙甜橘。

云浮市

云浮云石：因其具有彩色云状纹理，故称。与端州砚石、信宜玉石及英德英石并称广东四大名石。云石开采已有百余年历史。

云城区腰古镇：腰古香荔。

云城区腰古镇水东村：苦麦菜。

云城区茶洞镇：迳心茶。

云城区富林镇：腐竹。

云城区富林镇莲塘村：禾叉塘鲮鱼。马山“马胎红”优质灰岩，为建筑良材。

云城区白石镇：白石烟。

云城区高村镇：“三江杉”、“金山茶”。

云城区杨柳镇：“杨柳大冬瓜”。

云城区托洞镇：长枝杉、红山茶、云雾山大桃。

罗定市

桂皮、桂油、松香、香粉。

金鸡镇：红灵大理石。

两塘镇：茶叶。

罗镜镇：黄鹤塘茶。

分界镇：芥头。

泗纶镇：桂皮、桂油、松香、蒸笼。

扶合镇：茶叶。

云安县

新兴县

新兴香荔。

洞口镇坡边村：冲菜。

东成镇：优质“新兴油粘”米。

稔村镇：优质黑脚鹅。

水台镇：黄姜。

郁南县

都城蜜枣。

南江口镇：“沙田柚”。

河口镇南龙村：黄、红烟。

大湾镇：龙眼、草席。

桂圩镇：黑叶荔枝。

桂圩镇龙岗村：竹器编织。

宝珠镇：庞寨荔枝。

大全镇：优质桂皮、巴戟、银花。

罗顺镇：桂皮。

湛江市

广东鲍鱼：主要分布于市郊海域及陆丰、惠阳至阳江等地沿海。品种有杂色鲍、耳鲍、半纹鲍及羊鲍等，以耳鲍最为名贵，唐代以来均为贡品。

湛江小磨芝麻油：系以当地特产优质黑芝麻为原料，加工而成。1942年创制。

湛江威化饼：又名华夫饼、维夫饼，为英文名称Wafers的译音。成品色泽鲜艳，层次明显，口感膨松嫩滑，滋味纯香甜美，保存期长，营养丰富，热量较高。

湛江水泡饼：因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成，故名。造型多样，小巧玲珑，色泽金黄油润，皮薄心松，绵化可口，蛋香浓郁。具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。

霞山区海头乡北月、陈铁：甘薯。

坡头区：石门鲜蚝、麻西对虾、乾塘白目鱼。

坡头区官渡镇：“石门蚝”。

麻章区硇洲镇：鲍鱼。

麻章区东山镇：膏蟹、“东坡香瓜”。

麻章区民安镇：民安灶蟹。

麻章区湖光镇：金兴膏蟹。

廉江市

龙湾三黄鸡、石角猪、红江橙、河唇水晶杨桃、红烟。

河唇银河牌铸铁耳锅：廉江市河唇锅厂生产。产品造型美观大方，光滑耐用，轻薄节能。始创于1899年。冲水不炸裂，锅耳厚薄均匀。

河唇镇：石榴。

良垌镇良田村：竹器编织。

新民镇：罐腌蒜头、黄瓜。

青平镇：红江橙。

石岭镇勒塘村：蒜头、铁器手工艺。

石颈镇：红烟。

吉水镇：蒜头。

塘蓬镇：红烟。

雷州市

雷州牛，西瓜、蒲包、北和耥果、流沙珍珠。

东里镇：大明虾、海蟹。

雷高镇：“大叶青”茶。

英利镇：剑麻制品。

乌石镇：“乌石甜糟”。

吴川市

尖紫蛤（俗称“沙螺”）。

梅菉镇：“梅鹿液”酒、梅菉泥塑工艺品。

兰石镇：禾花雀。

吴阳镇：鱼露汁。

遂溪县

鱼翅、鳝肚、沙蚕。

岭北镇调丰村：“调丰鸭”。

沙古镇：蚕茧。

徐闻县

愚公楼菠萝、良姜。

曲界镇愚公楼村：愚公楼菠萝。

锦和镇：菠萝、沙虫、章鱼。

下洋镇白茅村：“白茅鱼翅”。

大黄乡：西瓜供出口。

肇庆市

牙雕、花席、茨实、文岌鲤。

肇庆藕：以市郊下瑶乡种植的圆头白花品种最佳，肉质鲜嫩、肥厚、松化。清代已广泛种植。

广东剑花：又名量天尺花、霸王花等。味稍甜，以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。味甘，性微寒。有清热润肺、止咳化痰之功效，治肺结核，支气管炎，颈部淋巴结核，咳嗽痰多，咽干口燥，口臭，便秘等症。广东省各地均有种植，以肇庆七星岩岩石上攀岩而生的质量最佳，故有“七星剑花”之称。

广东紫背天葵：又名红天葵、丹叶、散血子等。味甘，微酸，性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。产于肇庆鼎湖山、北岭山、高要市的砚坑、虎坑、杨梅田等地。

端砚：其原料石材取自市郊与高要市金渡区的斧柯山端溪水一带。端砚与歙砚、洮砚、澄泥砚齐名，历史上并称我国四大名砚。该砚始制于初唐，千余年来不断发展。

端州区：莲藕、肇实（茨实）、端砚、牙雕。

鼎湖区：肇实（茨实）、文岌鲤。

鼎湖区广利镇：水坑柑橙、大葛、香大蕉。

鼎湖区沙浦镇：肇实、文岌鲤、砚石。

鼎湖区沙浦镇瑞龙村：文岌鲤。

高要市

文岌鲤、麦溪鲤、端砚、肇实。

包鲤：产于沙浦镇典水村。其外形奇特，内脏极小，多年来一直为岭南佳肴。其烹调以清蒸为宜，只将鱼剖为两片，洗净，无须去鳞，亦不放油，撒以少量食盐、生葱，蒸熟后有大量清澈白油流出，即可食之，其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。

广佛手：以高要县所产质好量大，故称。以片大、绿皮白肉、香气浓厚者为佳。

广东巴戟天：又名巴戟、鸡肠风等。药用历史已1700余年。以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳，条细瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘，性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效，治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。

高要花席：又称高要草席，原料蒲草。县内以金渡、白土、莲塘、回龙、蛟塘为主要花席产地，尤以金渡花席闻名，当地编织人员上至老年妇女，下迄女童无不精其技艺。产品图文并茂，多姿多彩。其工艺始于宋代，距今已逾千年。

金利镇：剑花、“肇实”。

蛟塘镇：桂皮、松香、巴戟、佛手、花生、蒲席。

莲塘镇伍村：竹器制品。

白诸镇：蒲席、竹编织品。

大湾镇：古西村麦溪塘产的“麦溪鲤”。

禄步镇：松香、桂皮。

小湘镇汉塘村：青石粉、上玉粉供出口。

河台镇：腐竹、桂皮、桂油、冬菇。

乐城镇伍村：清石粉。

四会市

四会柑，以“贡柑”最佳。

威整镇：乌榄、香粉。

邓村镇扶利村：著名“会纸”产地之一。

黄田镇万洞村：为市柑橘主产地，所产“贡柑”最佳。

广宁县

青皮竹、“广宁竹”、正江竹笏、清桂茶、文笋。

南街镇：竹器工艺品。

赤坑镇：旺甘茶、砂仁、大竹甜笋、石蛤。

排沙镇：“会纸”。

木格镇：巴戟、砂仁、石羊山矿泉水。

坑口镇：文笋、大竹甜笋。

清桂镇：清桂茶。

石嘴镇：坪沙茶。

德庆县

巴戟、玉桂、金山绿茶、首乌汁、首乌酒。

广东何首乌：以近西江河流冲积土中所产为佳。据载，元代前该县已有人工栽培供药用。

高良镇：巴戟、桂皮、桂油。

九市镇：三黎鱼、嘉鱼。

悦城镇：三黎鱼、嘉鱼。

沙旁镇：木材、松脂、茶叶、冬菇。

古有镇：车牛茶。

封开县

“封牛占”大米、杏花鸡、杏花银梨、江川年橘、渔涝烟、白马茶、南丰猪、贺江桂花鱼。

长安镇潭石村：“党山茶”。

七星镇分水村：巴戟、黄精、灵芝。

杏花镇：银梨、杏花鸡、白马茶。

封川镇：独核黄皮、光孝寺橘。

平凤镇：平凤米酒。

大洲镇：砂仁、冬菇、木耳、蜂蜜。

都平镇：砂仁、巴戟、冬菇、蜂蜜。

渡头镇：红瓜子。

江川镇：白橘。

怀集县

“怀集木”、松脂、冬菇、燕窝、岗坪切粉、大岗腐竹、黄庆笋。

中洲镇：“中洲油粘”大米。

洽水镇：冬菇、木耳、茶叶、茯苓。

坳仔镇：厘竹。

诗洞镇：白崖茶、金沙茶、诗洞雨帽、六苏纸。

桥头镇：燕窝、蛤蚧、天葵、吊兰、天冬、麦冬、石燕酒、乳鸽酒、蛤蚧酒。

梁村镇：花竹工艺、党山云雾茶。

冷坑镇：冷坑烟叶。

大坑山镇：竹笋、木耳、药材。

永固镇：药材、茶叶、蜂蜜。

蓝钟镇：岳山茶、黄庆笋、冬菇、木耳、松脂、凉粉草、蓝钟杉。

下帅壮族瑶族乡：罗茶、马家茶、冬菇、木耳、石蛤、大头龟。

中山市

神湾菠萝、三月红荔枝、茂生香蕉、沙栏鸡、麻鸭、石岐乳鸽、长江脆肉鲩、大黄圃□肠、沙溪凉茶、菊花肉、茶薇酒、濑粉。

中山杏仁饼：因其外形似杏仁，故称。原属家庭自作自食，以后仿制成为商品，外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆，饼心香甜，肥而不腻，入口融化，风味独到。

港口镇：“港口年橘”。

三角镇：“沙栏鸡”。

翠亨村镇崖口村：桂味荔枝、沙虾、鲷鱼。

坦洲镇：“过沙香”香蕉、“坦洲黑蔗”。

神湾镇：“神湾菠萝”。

大涌镇叠石村：“叠石藕”。

沙溪镇：沙溪凉茶、龙头环豆豉。

沙溪镇龙头环村：龙头环豆豉。

黄圃镇：黄圃腊味。

珠海市

白藤藕、东澳石班、白藤水鸭、湾仔鲜花、白蕉禾虫、黄金风鳝。

香洲区：银坑蚝、叠石蚝油、万山石班、南水肉蟹。

香洲区金鼎镇官塘村：冬薯、芋头。

香洲区南屏镇北山村：大芥菜、番荔枝。

香洲区前山镇：菜心、毛瓜。

斗门区

软骨鲮鱼、白藤湖莲藕、水鸭、小托山橘、黄金风鳝、五山肉蟹、粉洲菱鱼、横山粉葛、小濠涌荔枝、白蕉禾虫、虎山乌鱼、风鳝、禾虫、膏蟹、对虾、乌鱼。

井岸镇：风鳝、沙虾、禾虫。

井岸镇黄金渔业村：风鳝。

白蕉镇：野水鸭、风鳝、禾虫。

乾务镇：软骨鲮鱼。

五山镇：五山膏蟹。

五山镇虎山村：虎山乌鱼。

斗门镇：小濠涌荔枝。

上横镇：横山粉葛、福安大蕉、粉洲菱角。