风味特产：白花石刻、剑门手杖、青川竹根雕、麻柳刺绣、剑门火腿、剑门豆腐、广元蒸凉面、苍溪雪梨、青川竹荪。

油旋子锅魁
  
锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作，特别是在和面上。
 

梓潼片粉
  
    梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说，梓潼片粉，象梓潼的民风一样，淳为味朴实，刚柔相济，这些话似乎有一定道理。片粉，食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，无怪人称其绝。

地方特产
平武茶叶
清香爽口，色鲜味美，茶质上乘。对人体的有害物质低于国际标准的10倍，是绝无公害的天然绿色食品，畅销中外，系列产品有各级贡熙、珍眉绿茶，各级茉莉花及方包、茯砖边销茶。

套 枣
是平武的传统名特产，已有500多年历史。以山区特有的木枣为原料，用雕刀将枣肉刻成若干花瓣，瓣瓣相连套成“花篮”，然后用上等蜂蜜蜜制而成。盛入盘中，貌似“紫莲并蒂叠玉盘”，寓意“永结同心”。食之松软化渣，香甜可口，具有健脾、补中气的作用。

梅 线
亦是平武的传统名特产，也有500多年历史。以青梅为原料，用雕刀将梅肉刻成长九寸九分的线条，再以上等蜂蜜，蜜制而成。盛入盘中，貌似“金丝银线浸琼浆”，寓意“九九长寿”。后来销量增大，为提高加工效率，改“线”为“块”，其名仍为梅线。食之清香嫩脆，酸甜适度，具有健脾和胃、生津止渴、润肠通便的作用。