去了他家才发现，“鹅掌原来还可以这样子吃”——锅底“不太辣”，鹅掌“要多煮”，“很烂、很滑”，“连骨头都可以吃掉”（不过品质“不是很稳定”，有时会觉得“腥气很重”）。和酸萝卜一起炖也“很有创意”，“酸酸的”，不容易腻。价格“算合理”，环境“太吵了”，不能谈事儿，“几个朋友聚会”还不错。

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