宜宾早白尖工夫红茶：分布于宜宾、高县、筠连、珙县和宜宾市。本品条索紧细，毫锋显露，色泽乌润，香气鲜嫩，滋味醇爽，汤色红亮，叶底嫩匀。
叙府糟蛋：该市旧属叙府，故名。产品色泽酱黄，光洁发亮，蛋质细软，饱满完整，不破不溢，醇香甘美，对慢性消化类患者有较好之疗效。其食法独特，根据食用场合分为宴会与家常两种。本品创始于公元1864年（清同治年间），为宜宾菜坝乡张氏研制。
宜宾思坡醋：系以糯米、大米、高粱、小麦、麸皮等为原料，黄氏、党参、白术、丁香、肉桂等药材制曲，按“液态制醋母，固晒增酸香”的工艺，经一年时间酿成。已有六七十年历史。
叙府芽菜：该地古称叙府，因名。其主要原料为鲜嫩的青菜秆茎。成品色褐黄，润泽发亮，根条均匀，质地嫩脆，滋味甜香，气味浓郁，用作佐料，鲜美可口、别具风味。
江安竹簧工艺品：系利用优质楠竹竹壁内侧的竹簧作原料制成的工艺品。以当地所产楠竹，经科学处理，纹理细腻，色泽淡黄，莹润晶亮，颇似象牙色泽，被誉为“竹象牙”。存放越久，质地越坚。造型新颖，清秀素雅，既供欣赏，更足实用。
五粮液
从“杂粮酒”到“五粮液”，从温德丰到“中国酒业大王”的宜宾五粮液酒厂，六百年老窖走出了辉煌的改革发展之路。五粮液是浓香型曲酒，具有“香气悠久，酒味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味协调，恰到好处”的独特风格。自1915年的巴拿马万国博览会上获得第一块金牌以来，至今已获国际金牌32块、国内金牌4块。1994年被第五十届世界统计大会命名为“中国酒业大王”。“五粮液”商标被评为首批“中国十大驰名商标”。目前,“五粮液”品牌价值35.85亿元，位居中国酒行业之冠。
叙府大曲
产于宜宾叙府曲酒厂，属国家名优酒厂，国家二级计量单位。“叙府大曲”具有“醇香浓郁，绵甜净爽，饮后尤香”的独特风格。并于1984年、1988年获首届中国食品博览会金奖，1994年第五届亚太国际博览会金奖。
宜宾竹荪
宜宾竹荪产于四川宜宾。竹荪，又名“竹参”、“僧竺薯”，属担子菌纲，鬼笔科真菌。菌体笔状，顶部有钟状 菌盖，盖红色，表面有恶臭粘液。盖下有白色的网状部，向下垂。将菌盖臭头切去， 晒干后有香味。竹荪质地细腻，味道鲜美，营养丰富，远在诸菌之上，自古以来，是高级筵席中的珍馐美肴。
