板栗
推荐度：★★★★
　　板栗是广西名果之一，有悠久的种植历史。板栗肉色嫩黄，生食甜脆，熟食粉甜清香，营养价值颇高。可生食，也可加工成板栗干，制成板栗糕、板栗粉等。“板栗鸭”名震南国，是绝佳菜肴。

腐竹
推荐度：★★★★
　　桂林三大传统食品之一，以优质黄豆为原料，经浸泡、磨浆、晒干制成。颜色黄橙光亮，味道酥脆香甜、鲜嫩软滑，风味别致，营养价值高，是桂林人的日常菜肴，曾多次获奖。