螺蛳鸭脚
     在柳州，懂得找螺蛳粉摊吃螺蛳粉的人并不叫懂吃，懂得到螺蛳粉摊点螺蛳鸭脚吃的那才叫了解柳州风味。而实际上，记者也一直认为，柳州人对螺蛳鸭脚的偏爱更甚于螺蛳粉。君不见，在南宁工作的柳州人，一听说有朋友、同事出差到柳州的，经常忘不了交代一句“记得回来时帮我打包10个鸭脚！”而要求带螺蛳粉回来的人实在不多。毕竟在南宁已经能吃到比较正宗的螺蛳粉，但要吃到地道的螺蛳鸭脚，机会实在很少。