良乡板栗:良乡板栗"主要产于房山西部、西北部山地。其中以佛子庄乡的北窑、南窑乡的中窑、水峪、花港等村最多。其品色是板栗中的佼佼者，甘甜适口，果实饱满，投之入水，颗颗落底。唐代，良乡板栗曾作为范阳土贡，入贡长安。至辽，亦曾入贡禁中。"良乡板栗"出口，已有上百年历史。新中国建立后，"良乡板栗"继续畅销欧美和日本。 长沟御塘贡米:长沟地处燕山脚下的山前暖区，土地肥沃，水源丰富，气候条件独特。日流量1.2万立方米的甘池泉水，从山脚下汨汨流出，灌溉着下游地区万亩清水稻。早在明清时期，长沟“清水稻”即因其米质柔软丰腴、洁白如玉而作为贡米为宫廷御用。御塘贡米采用大型现代化设备和先进工艺精心加工而成，含有人体所需的蛋白质、脂肪、氨基酸及铁、锌、钙、磷等多种营养成分，米质晶莹如玉，色香味俱佳，烹饪时免淘洗，是宾馆、饭店、家庭的上等佳品，也是馈赠亲友的最优礼物。