龟脚
学名石砌,长5—8厘米,因形似乌龟之足而得名。龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中,瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产.其肉淡红色,肥而细嫩,味极鲜美。因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采,十分艰险,所获不多,故更显名贵。
沙岗粉干
永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗.这里农户向来以制作粉干为副业。粉干为民间主要副食品。其制法是:米粉加水蒸成半熟,捣成块状,再压成细条,扎制成贴,晒干即成。沙岗粉干细如纱线,洁白软韧,快熟难断,耐煮汤清,是温州地区最优质粉干之一。
灵昆文蛤
文蛤,是我国沿海的滩栖见类,素以“天下第一鲜”著称。不仅肉鲜味美,营养丰富,且贝壳光滑,有美丽花纹,是加工为工艺美术品和装饰品的原料。灵昆岛于1980年从江苏引进文蛤苗试养成功后,经国家投资,建成文蛤养殖基地,已形成一定规模,产品远销国外。
灵昆田嬉儿
田嬉儿是河蟹即中华绒螯蟹的俗称,温州农村普遍有产,尤以瓯江口的灵昆岛为多。在深秋蟹肥时,当地人一天可捉2公斤,多的可捉到5公斤。由于捕捞过度,天然蟹苗资源衰竭。1994年从太湖等地引进中华绒螯蟹亲蟹苗,养殖成功,并已销往各地。











