灵水核桃 
    产于久负盛名的斋堂灵水举人村，因此得名。其果形有圆形、长圆形和元宝形；果面有光滑的、较光滑的和麻的；果顶圆或微尖；果仁黄白色至深黄色，取仁容易，但也有夹仁的；出仁率平均为46.65％，粗脂肪含量平均为67.07％，粗蛋白含量平均为13.47％，风味浓香。个大皮薄、出仁率和含油量高。9月上、中旬成熟。  可以购买一些回去慢慢吃，多买一些送给亲朋好友也是一个不错的选择。