紫云山的吃可谓别具风味，既有颇上档次的中西餐，也有极富乡村风味的农家菜。虹鳟鱼可生吃、烤着吃，或者清蒸，更有一种独家新吃法泉水鱼，口感极其嫩滑。西柠软煎鸡，炸小酥鱼，活吃鱼等也都是不可不尝的佳肴。