同是三星级饭店 房价差189元 客房收入有所下滑

    厦门同星级饭店间的平均房价、平均住房率差距不小，三星级饭店平均房价差价189元。市旅游局昨日通报了2006年度星级饭店复评复核情况。

　　客房收入有所下滑

　　据分析，2006年以来，大多数星级饭店各项经营指标中除餐饮收入外，其它各项指标较2005年度均有下滑。近两年来，厦门旅游饭店业结构发生明显变化，各类经济型连锁酒店纷纷在厦门抢滩登陆，各种酒店式公寓在岛内遍地开花，直接影响全市星级饭店特别是三星级以下饭店的客房营业收入和平均房价。

　　其次，多家高档饭店，如索菲特大酒店、喜来登酒店、翔鹭国际大酒店等的开业也加剧了厦门旅游饭店业高端市场的竞争。

　　餐饮收入保持增长

　　随着厦门城市综合环境的不断优化，越来越多的大型会议、会展青睐厦门。2006年厦门举办了十多个大型会展节庆活动。因此，与客房收入情况不同的是，2006年厦门星级饭店在餐饮收入方面仍保持增长态势。

　　除了上述原因，这与厦门婚宴市场的持续火爆也密不可分。与社会酒楼相比，星级饭店特别是高星级饭店无论在大堂氛围、宴会档次还是在服务质量等方面均具有一定优势，因此成为婚宴的首选场所，一些社会认知度高的饭店经常出现供不应求的现象。

　　同星级房价差距大

　　同星级饭店间的平均房价、平均住房率差距仍然较大。如三星级平均房价差价189元，二星级平均房价差价169元。造成以上差距的原因主要体现在各饭店地理位置、销售能力的差距，但更主要的因素还是各饭店客房的硬件水准和服务软件水平的差别。

　　可以看出 湖周边及沿海一带住宿条件好的酒店逐渐成为客人入住的首选。越来越多的客人更注重舒适、方便的住宿条件和优越的地理位置。因而，这类饭店的平均房价、平均住房率、利润指标等仍能基本与往年持平，甚至有所提高。相反，一些基础条件较差，又未能投入资金进行装修改造的老饭店逐渐被市场边缘化，由此造成恶性循环，与其他饭店相比就产生较大的差距。

　　饭店装修费超1亿元

　　据不完全统计，2006年全市各星级饭店共投入装修改造资金11846万元。其中四、五星级投入7502万元，占63％，三星级及以下饭店投入4344万元，占37％。改造资金主要投入在对客房、餐厅、会议功能及配套设施等部位。

　　饭店业刮起品牌风

　　2006年，饭店品牌效应再次引起业界关注。年内新开业和即将开业的饭店刮起一阵加盟或委托品牌饭店集团管理的旋风，特别是索菲特、喜来登等国际知名品牌进入厦门后，迅速凭借强大的品牌资源赢得市场认可。

　　此外，品牌连锁经济型酒店也如雨后春笋般纷纷抢占厦门饭店业市场，圣腾速八、如家、锦江之星、怡庭等经济型酒店发展迅猛。品牌热已成为厦门饭店业的一个热点。