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乌石荔枝

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乌石荔枝是福建省漳州市漳浦县的特产。乌石荔枝其果大核小肉厚,色泽艳丽,味道清香,甜而不腻,具有果肉弹性好,剥皮不流汁,掉地不粘沙,品质极佳。乌石荔枝获国家地理标志证明商标。

乌石荔枝

乌石荔枝的图片

漳浦乌石荔枝原种名为乌叶荔枝,因盛产于漳浦乌石一带,故名乌石荔枝,至今已有400多年的种植历史。乌石荔枝受漳浦典型的海洋性季风气候的熏陶,汲取漳浦特殊的海积土和冲积土的精华,形成了独特的风味:其果大核小肉厚,色泽艳丽,味道清香,甜而不腻,具有果肉弹性好,剥皮不流汁,掉地不粘沙,品质极佳。据《福建通志》记载:“漳州荔枝极盛,而漳浦为最,紫薇山(指乌石)中产“相袍紫”,“马上娇”(荔枝)味甘丽,实大核小,啖两颗则肺腑清虚,滓秽荡尽,两腋生风,飘然欲仙矣”。

漳浦乌石荔枝始于明末,传于清代,盛于改革开放的年代,至今全县栽培面积达13万亩以上,挂果面积8万多亩,正常年份可产鲜果6万多吨。漳浦乌石荔枝素著盛名。1959年,正当乌石荔枝成熟之际,北京电影制片厂慕名而来,拍下记录片《荔枝红了的时候》,更使乌石荔枝通过银幕而名噪四海。1999年漳浦县荣获“中国荔枝之乡”称号。乌石荔枝也因其无污染的栽培形成优良品质而荣获国家绿色食品标志使用权。2002年获福建省名牌产品称号。漳浦乌石荔枝成熟于六月下旬至七月上旬,熟时“壳如红缯”,果肉呈乳白色,成熟单果重20-26克,含可溶性固形物16.5—20%,具有鲜食、冷藏、罐藏、制干皆宜的优点。2013年,漳浦县旧镇镇农产品产业协会申报的“乌石荔枝”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为:11435975。

乌石荔枝的产地:漳州 - 漳浦县 -

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