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浦城薏米

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浦城薏米是福建省南平市浦城县的特产。浦城薏米其特点是:色白、饱满、圆、腹沟深宽;煮后糯软、粘香、细腻,具有“糯、甘、稠”的特有品质,富含人体所需的多种营养物质,蛋白质含量为17%,高出大米2倍多,可供制作多种甜食佳点,是一种药食兼用的珍贵土特产品,在国外被誉为“生命健康之禾”,产品远销东南亚、日本、欧美等国。

浦城薏米

浦城薏米的图片

浦城县属于亚热带季风湿润气候,年平均气温17.4℃,年雨量1780mm,年日照总数1893小时,全年无霜期254天左右,全年10℃—20℃积温有4172℃。区域内气候四季分明,温度适中,雨量充沛。境内山清水秀,良田万顷,资源众多,物产丰富,宜农、宜林、宜渔、宜牧。人杰地灵,天华物阜,素有“闽北粮仓”之称。独特的地形地貌和气候条件,无污染环境,提供了丰富的无污染优质农副产品,粮、油、大豆、茶叶、水果、食用菌等农业资源总量在全省都占重要地位。是全省发展大农业得天独厚不可多得的一块福地。“北乡薏米”在东南亚、港澳一带负有盛名。

浦城所产薏米外形洁白如玉,玲珑剔透,质量上乘。经常食用能美容护肤,健身益寿。《神农本草》记载,“薏米主治筋急拘挛,不可屈伸,风湿痹病,轻身益气”。李时珍称:“久服,轻身益气,健脾益胃,补肺清热,去风胜湿”。主治水肿、风湿痹痛、脾虚、泄泻、肺痛、肠痛等症,对疣(皮肤病)的食疗有奇效。现代科学也认为薏苡脂具有抗癌作用,常服可防病健身延年益寿。薏米是浦县农业的一大支柱产业,占福建省薏米产量的60%,全县2010年薏米种植面积2.6万亩,年总产量5920吨,以浦城县木樨园营养食品有限公司为龙头的薏米加工企业7个。薏米是浦城的传统土特产品,种植历史悠久。清嘉庆《新修浦城县志》中就有种薏米的记载,俗称“米仁”。20世纪70年代以来,浦城薏米种植面积、产量和售价逐年提高,最高峰时全县种植面积高达3万亩,1995年至1997年,薏米售价高达每公斤13元至30元之间,种薏米成为浦城农民增收的最佳项目之一。在品牌方面向国家工商总局注册了“浮盖山”牌商标。浦城薏米为地理标志保护产品。浦城薏米为地理标志证明商标。浦城薏米地理标志产品保护范围为福建省浦城县现辖行政区域。

浦城薏米的产地:南平 - 浦城县 -

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