•   Thursday, January 25

东江糯米酒

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东江糯米酒是广东省惠州市的特产。东江糯米酒口感丰满、甜而不腻,有暖胃健骨之功效,三获省优产品称号,曾远销多个国家和地区。

东江糯米酒

东江糯米酒的图片

东江糯米酒是东江的著名特产。宋代大文学家、书画家苏东坡曾赞美此酒为罗浮春。可见,此酒的生产历史已有800多年。

东江糯米酒所选用的糯米纯正,加上独特的配方,使其形成不含任何人工色素的红色,不含任何人工调味料的甜蜜,芬芳浓郁,含有丰富的葡萄糖,是宴客送礼的佳品。正宗东江糯米酒可以从色、香、味三个方面去判断。首先是看酒的色泽,正宗的东江糯米酒看起来很浓,呈褐红色,但是透光性很强,用透明的玻璃杯拿到阳光下一试便知,他说这一点和红酒的鉴别方式相似;其次是闻气味,有着浓烈的糯米酒香者为佳品;最后是口感,正宗的东江糯米酒口感丰满,甜而不腻,回味十足,而如果喝完之后,残留在口中的气味有化学气味或其它气味,则属仿冒。东江糯米酒为广东省惠州市酒厂产品,1977年被评为省优质酒,1980年获广东省授予的著名商标证书,1984年获轻工部优质黄酒奖。

东江糯米酒的产地:惠州 -

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