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宁波特产是什么?象山特产介绍

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宁波特产是什么?象山特产介绍

象山特产有象山紫菜、象山红柑、南田泥螺、象山白鹅、新桥枇杷等。其中象山白鹅肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。

象山紫菜:

紫菜养殖在象山已经有30多年历史,全县拥有养殖面积1.6万余亩,是海水养殖主导产品之一随着养殖技术水平的提高和市场需求的增多,养殖面积逐年扩大,形成较大生产规模。目前全县养殖面积1.6万亩,产干紫菜3500多吨。以前鲜菜收割后,大多手工制成菜饼,晒干上市。近年发展机制加工,产品档次提高,菜饼薄嫩光亮、味道鲜美、清洁卫生。

紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。

象山红柑:

象山红柑品种属橘橙类柑橘,是我县林特总站从引进的国外品种中选育而成的优良单株,树势中等,树冠扩大较缓,幼树稍直立,进入结果期后开张,枝梢较密,叶大小中等。单性结实强,单果重200克左右,大小整齐,果形扁球形,果形指数1.2,肉质柔软多汁,有香味,可溶性固形物12%左右,甜度适中,连续三年经农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心鉴评为:“果形整齐、端庄,色泽鲜丽,果皮细薄,肉质细嫩、化渣,果汁多,风味浓郁,品质极优”。从1998年春推出“象山红”柑橘至今,我县已发展面积15000亩(其中高接换种面积13000亩,种植2000亩),占全县杂柑类柑橘面积45%以上,现已被国内所有柑橘主产区引种,已成为全省乃至全国重点推广品种。

南田泥螺:

南田泥螺其生产地域范围为浙江省宁波市象山县南田岛特定生产区域,位于象山半岛南沿,象山县南田岛即鹤浦镇,岛屿面积102.8平方公里,浅海区域19.5万亩,滩涂2万亩。滩涂潮流缓慢,底质为泥质,底栖生物丰富,近海水质清新,盐度适中。更兼产地内气候条件绝佳,养殖条件得天独厚,非常适合泥螺生长,据悉,南田泥螺丰产年产量可达到500公斤∕亩左右。成功获批地理标志证明商标,对于全面提升扩大南田泥螺的影响力和市场占有率,加快该县水产品品牌建设,进一步推进渔业产业化进程,都有着十分重要而积极的意义。

象山白鹅:

象山白鹅以其早期生长速度快、肉质好、经济性状优而闻名,当地群众称之为“边吃边拉,六十日好卖”。在放牧为主的饲养条件下,肉鹅70日平均体重3.9千克,在补饲的情况下可达到4.1千克。象山白鹅肉质细嫩、营养价值高,鹅肉脂肪含量低,且分布均匀,氨基酸种类齐全,特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。以食绿色青草为主的象山白鹅,其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低,是一种不可多得的绿色食品。

新桥枇杷:

新桥枇杷是浙江省宁波市象山县新桥镇的特产。象山新桥枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效,是果中极品。

新桥镇南北接陆,东西临海,大陆性气候与海洋性气候的交汇孕育出新桥枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效,是果中极品。2006年新桥枇杷基地被评为国家级无公害农产品基地,“大象山”牌枇杷被认定为国家级无公害农产品。

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