•   Thursday, January 25

安庆特产是什么?桐城特产介绍

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安庆特产是什么?桐城特产介绍

桐城特产有水芹菜、桐城小花茶、青草香大米、桐城丝枣、桐城老酒等。其中桐城老酒其酒体微黄,清澈透明,香味幽雅纯正,醇和细腻,兼具浓香、清香、酱香三种香型之所长,香味协调,回味悠长。

水芹菜:

水芹菜是桐城独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。水芹菜属微型豆科宿根植物,根系发达,繁殖力极强,一年生五茬。栽培方法简易,只需人工栽培管理,不需施肥,一年亩产可达两三万斤,且有很高的经济价值。可以入药,高血压患者常年食用,具有明显的降压作用。它的口感更是清脆甘甜,茎白芽黄看起来翠绿水嫩。冬天的水芹菜更是味道绝美,清香宜人可以称得上是“冬天的水果”。而且芹菜还有降压的功效,对于老年人来说,芹菜清香脆口,还有降压的功效,适宜食用。

桐城小花茶:

桐城小花茶因其冲泡的时候,形状像是一朵盛开的花朵,鲜艳美丽。因此也被人们称为“桐城小花”。用沸水冲泡时,会有一股清香自茶杯中散发开来,让人心旷神怡。而它的历史可追溯到明朝时代,因为味道清香可口,香而不腻,更是一跃挤进“贡茶”的名列。桐城小花茶一般在谷雨前开采,选一芽二、三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、剔拣等工序精制而成。成品的茶叶形状舒展,芽叶完整饱满,状似兰花出绽,也被无数的女生所喜爱。

青草香大米:

桐城市,气候温和,河流密布,环境优越,适宜于水稻种植,自古就是鱼米之乡!桐城大米,早已声名远扬,尤其是“青草香”大米,已评为安徽省名牌农产品、安徽省著名商标等,

青草香大米在雨水充沛的桐城生长茁壮,加上气候湿热时刻水稻的生长,产出来的大米便是颗颗饱满,色泽白亮晶莹剔透。吃入口中软糯清香,很好咀嚼,在牙齿与舌头之间颗粒分开,散发出淀粉特有的甘甜,萦绕在唇齿之间。配上香香辣辣的炒菜,盛上一碗桐城青香大米,就是一顿让人无法忘怀的美味。

桐城丝枣:

桐城丝枣原名金丝枣、琥珀枣,简称丝枣,是桐城市传统土特产品,有300多年历史,古有“秋石、丝枣出桐城”之说。桐城丝枣个头圆润饱满,肉多核小,沾染上丝丝的糖水,便是最甜的美味。据说丝枣曾在清朝的时候进贡给皇族食用,成为不可多得的贡品。对女生来说,多食枣可以补气养血,美容养颜,是女性的良品美食,再加上味道甜美,软而不腻更是让很多的女生当作零食在食用。

桐城老酒:

桐城老酒,桐城三宝之一,源于1955年的桐城县酒厂,主打产品有桐城米酒、封缸酒等,其酒体微黄,清澈透明,香味幽雅纯正,醇和细腻,兼具浓香、清香、酱香三种香型之所长,香味协调,回味悠长。

桐城的酒传承了千年的古方酿造而成,不添加任何的防腐剂与化学原料,采用中国最原始酿造白酒的工艺,用最原始的粮食经过时间的沉淀,酿造出有着时间与沉淀的酒水。它不单单是味道醇香浓烈,更是用来时间的魔法,在人们耐心的等待中,独自酿造,为人们献上最真挚的情感。酒入愁肠,便可消去忧愁,桐城老酒不仅仅是消愁更是一段故事。

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