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梅州特产是什么?梅州出名的特产是什么

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梅州特产是什么?梅州出名的特产是什么

梅州,广东省辖地级市,位于广东省东北部,地处闽粤赣三省交界,梅州是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、全球最具代表性的客家人聚居地,被誉为“世界客都”,是叶剑英元帅的故乡、著名革命老区、海峡两岸交流基地。有丰富的特产,比如:客家酿酒、平远黄粄、地豆糖、平远脐橙、麦芽糖等。

一、客家酿酒

客家人爱酿黄酒,所以客家人酿造的黄酒都非常的有名,黄酒是采用糯米酿造出来的一种酒,采用糯米以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品,可以直接饮用,也可与鸡等一起煲。有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。

二、平远黄粄

黄粄是一种非常美味的糍粑,尤其是客家人非常喜欢做,在梅州市的平远县,黄粄可是著名的特产小吃,有很多到了平远县的人都会带上点回家自己食用,或者是用来赠送亲朋好友。

三、地豆糖

地豆糖是梅州市丰顺县生产的特色小吃,地豆糖也叫花生糖,在当地是较为有名的特产。地豆糖是以当地生产的花生和遮糖为原料,经过多道的工序加工制作而成的美味小吃,地豆糖吃起来非常的爽脆,它的主要特点是香、脆、甜、酥,有很多到了丰顺县的人都会带上点。

四、平远脐橙

平远慈橙,它又叫做平远脐橙,平远脐橙产自于梅州市平远县,平远脐橙是一种非常美味的水果,一直以来都享有“橙中之王”之美称。还获得了国家地理标志证明商标。平远脐橙是平远县著名的特产水果。

五、麦芽糖

麦芽糖是梅县松源镇流传甚久、颇有名气的土特产,它不但风味独特,且有补气治病的作用,深受梅州百姓和外地游客的喜爱。麦芽糖有补气治病的作用,如和老姜每天早晨吃适量,可对老年性胃虚寒咳嗽、支气管炎有补导作用;炖鸡蛋服对小孩和婴儿是比较佳的营养品,故为世人所喜爱,凡来松源的商旅都喜欢买松源麦芽糖回去品尝,或作礼品送客。

麦芽糖也是松源人的成长记忆。吃着麦芽糖能勾起许多人的童年记忆,很多离开家乡出去创业的客家人,都会常来这里买麦芽糖。

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