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惠州特产是什么?惠州的地理标志保护产品有哪些

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惠州特产是什么?惠州的地理标志保护产品有哪些

惠州的地理标志保护产品有惠州梅菜,龙门年桔,罗浮山大米,柏塘山茶,罗浮山荔枝等。罗浮山大米外型晶莹洁白,米粒长形、细长苗条、米泛丝光,口味清香,柔滑爽口,营养丰富。博罗县罗浮山大米有着悠久的栽培历史,水稻的种植历史可追溯至汉代。

惠州梅菜:

惠州梅菜,主要盛产于惠州,以客家人种植为主。惠州梅菜是惠城区的土特产,原产于惠阳土桥,故又称"土桥梅菜"。历史悠久的惠州梅菜是惠州乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的梅菜由东坡传授的东坡扣肉(梅菜扣肉)而名扬四海。由于梅菜不仅可独成一味,又可以梅菜作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

龙门年桔:

龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候,肥沃的土壤,良好的生态环境,孕育出无污染,无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色,光滑的果皮,适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间,早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。龙门年桔是亚热带常绿水果品种,性喜温暖湿润,怕寒冷,有较强的耐荫性 ,抗逆性强,耐粗放栽培,果树寿命20年以上,早结丰产,成熟期1—2月,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。

罗浮山大米:

罗浮山大米外型晶莹洁白,米粒长形、细长苗条、米泛丝光,口味清香,柔滑爽口,营养丰富。博罗县罗浮山大米有着悠久的栽培历史,水稻的种植历史可追溯至汉代。据《博罗县志(1979—2000)》记载,罗山与浮山合体的罗浮山,距博罗县城35公里,向来称为百粤群山之祖,中国“五岳”之后的“粤岳”。《后汉书•地理志》刘昭注:“有浮山自会稽浮往傅罗山。”《太平御览》引南朝宋怀远《南越志》云:“此山本名蓬莱山,一峰在海中与罗山合而为一。

柏塘山茶:

柏塘,地名,为广东省惠州市博罗县的一个镇。柏塘山茶(含绿茶和小叶种紫芽茶)特指生长在广东象头山范围的柏塘镇山茶。罗浮山茶起于晋,兴于唐,盛于宋,而柏塘镇是罗浮山山茶的主产区。在博罗县,柏塘山茶最为传统、种植分布最广、茶叶品质最佳,因而柏塘山茶顺理成章地被公认为罗浮山茶的代表。柏塘山茶,含绿茶和小叶种紫芽茶,其中小叶种紫芽茶为国内稀有。柏塘山茶嫩枝具细毛。叶薄革质,椭圆状披针形或长椭圆形,长3~10cm,叶脉明显,背面有时有毛,先端钝尖。

罗浮山荔枝:

罗浮山荔枝产于广东省博罗县。罗浮山荔枝,广东省博罗县特产,国家地理标志产品。罗浮山荔枝果皮鲜红或带墨绿色斑块,果皮刺小,果肉乳白色,核小肉厚,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。2018年3月,罗浮山荔枝成功获批国家地理标志保护产品称号。

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