•   Thursday, January 25

重庆特产是什么?重庆的小吃特产有哪些

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重庆特产是什么?重庆的小吃特产有哪些

重庆的小吃特产有哪些

重庆的小吃特产比较多,本身重庆就是一座美食山城,所以这边我们先介绍五个具有重庆特色的辣味小吃,轰炸你的味蕾。

一:红油抄手

滋养滑软,肉质鲜嫩,美味诱人。

二:鸡丝豆腐脑

黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。麻辣鲜香,入口而化,风味别致。

三:棒棒鸡

以麻辣味为主,选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,撕成鸡丝淋上汁儿,鸡丝细嫩爽口。

四:豆花

用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事前熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花。

五:烤脑花

采用的是猪脑花,加上海椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。

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