•   Thursday, January 25

南京特产是什么?南京适合夏天的特产

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南京特产是什么?南京适合夏天的特产

玩在南京,除了那些必逛的景点如中山陵、夫子庙、秦淮河之类,自然也少不了带些南京的特产回去。南京不仅旅游资源丰富,特产也不少。下面就来介绍一下南京夏天特产。

南京盐水鸭

盐水鸭是南京久负盛名的特产,至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩,肥而不腻,吃起来鲜嫩味美。盐水鸭四季可制作,以每年中秋前后的盐水鸭色味最佳。在南京逢年过节的时候,吃盐水鸭似乎也成了一种风俗。

南京香肚

南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。其肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味。

南京百合

南京传统特产,又名摱劳钒俸蠑产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻,还可以长期储存。

云锦

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案庄重,色彩绚丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。

金陵金箔

金陵金箔历史悠久,生产工艺独特,为手工捶制而成,是我国特种传统工艺。金箔是将金片捶打成厚度不超过0.1微米的薄片,用作建筑、器物、佛教塑像装饰及名贵中成药的配方。

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