•   Thursday, January 25

杭州特产是什么?杭州什么特产必须买

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杭州特产是什么?杭州什么特产必须买

到杭州出差或者旅游,什么特产必须买呢?杭州什么特产必须买?西湖龙井、杭白菊、西湖藕粉、临安山核桃、杭州酱鸭都是非常出名的杭州特产,可以购买哦。

1、西湖龙井

西湖龙井茶在杭州已经有1200多年的历史了,传统的杭州西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种,而狮龙云井为最佳。龙井茶由幼嫩的芽叶茶炒制而成,茶叶的采摘时间很有讲究,清明前采摘的称为明前,谷雨前采摘的称为雨前,明前茶为最上品,雨前茶为上品,而在之后采摘的就是普通茶叶了。龙井茶有四绝,色绿、香郁、味醇、形美。

2、杭白菊

很多小仙女都喜欢在平时用杭白菊泡水喝,但是你估计不知道,杭白菊虽带一个“杭”字儿,却不是产自杭州,桐乡才是中国杭白菊之乡,白菊性温,适合一年四季,常喝还能增强抵抗力。杭菊本身含糖份,如是糖尿病人不宜饮用,可饮贡菊。由于杭菊口感带甜味儿,也常用来调味,如八宝菊花茶,菊普茶一般都用杭菊。

3、西湖藕粉

这个西湖藕粉主要是用荷花下面的茎加工而成的,服用的时候需要先要加入一点冷水,然后在用热水冲调就可以。这个藕粉的营养价值也是很高的,不光有蛋白质还有钙,铁等多种维生素,而且还非常容易消化。

4、临安山核桃

临安山核桃产于临安和安徽交界的山区。其以果肉饱满、香脆可口、营养价值高,而受吃货们的喜爱。每年下半年进行采摘,以岛石镇的山核桃最为美味。

5、杭州酱鸭

杭州酱鸭一般要挑选2年左右的鸭子,这样的鸭子皮薄骨细、肉质紧实、没有肥腻的鸭油。做出来的酱鸭外形饱满、油脂分布均匀,肉质呈琥珀色,鲜嫩味美。可以真空包装带回去几只当年夜饭的小菜,既享受了美味,又吃得有深意。


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