•   Thursday, January 25

广州特产是什么?广州值得带回家的特产

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广州特产是什么?广州值得带回家的特产

去广州旅游或者出差哪些特产适合带回家呢?荔枝干、光酥饼、京塘莲藕、荔枝等都是不错的选择。把这些带回家给家人或者送礼都可以。

1、荔枝干、龙眼干

这两种干果好吃又养生,送长辈是不错的选择。广州增城又叫荔枝之乡,当地气候十分适合荔枝生长,加上增城荔枝品种好、做成荔枝干肉也很厚。广州从化可以买到口感好品质佳的龙眼干。龙眼干美容养颜,最适合送给女性亲戚朋友,可以煮汤泡水,或者当零食。

2、腊味

广州腊味久负盛名,据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明,口味鲜甜,香味独特。

3、光酥饼

光酥饼是西樵大饼的变种,是一种传统的岭南美食。 以前吃光酥饼都是吃一个叫宏事达的牌子,但是现在一些茶餐厅也有在做。 传统光酥饼口感松化,饼身雪白无暇,所以忌油脂,而且其中含蛋和奶,营养丰富,是很健康的传统糕点。 用来当下午茶或者是早餐配豆浆还是很合适的。

4、牛脷酥

在写这个的时候我发小突然发微信给我说晚上去芬芳甜品吃牛脷酥哈哈哈,不过其实我想了一下作为手信牛脷酥不太好带,因为是刚油炸出来的才最好吃。但是来广州这个算是特色所以我把它一起写上好了,广东除了油条之外,还有一种小吃叫做牛脷酥,顾名思义像是牛的舌头,广东话读“舌头”是读“脷”, 牛脷酥的制法和油条类似,无非就是以面粉及砂糖混合后油炸而成。

5、京塘莲藕

花东镇的京塘莲藕,面积有80亩,是纯天然生长,不用人工播种,每年秋末、冬初任人采挖。不需栽种,即取之不尽,用之不竭。京塘莲藕体型比普通莲藕细而且长,约1.5米2米长,重1.5-2公斤,经过煲或炖,菘化香醇。

6、杨荷荔枝

“杨荷荔枝”在花都已有上百年的种植历史,种植面积约有5、6000亩,品种有桂味、糯米枝、槐枝,以老树槐枝为主。新鲜的荔枝每年六月底至七月初是最当造的时节。鲜食、干制皆宜。槐枝肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。

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