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南昌特产是什么?南昌特产有哪些

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南昌特产是什么?南昌特产有哪些

南昌,又名豫章、洪城,为江西省省会,全省政治、经济、文化、科技、交通中心。南昌地处江西省中部偏北,赣江、抚河下游,滨临鄱阳湖。南昌既是国家历史文化名城,又是革命英雄城市。南昌水域辽阔,物产资源丰富,一起来看看都有哪些特产吧!

1、南昌米粉

南昌米粉在全国都是相当有名气的,南昌盛产稻米,米粉就是以当地的稻米为原材料制作的。南昌的米粉色泽洁白、口感细腻、久漂不烂,只需要经过简单的凉拌或者烫煮就是一碗美味的食物。当然,要想吃到正宗的南昌米粉是离不开当地特制的辣椒和胡椒粉的。

2.南昌瓦罐汤

南昌瓦罐汤就跟沙县小吃一样遍布全国各地,但想要喝到最正宗、口味最全的瓦罐汤就需要到南昌当地去品尝了。南昌瓦罐汤是用木炭产生的高温烹制而成,它的制作工艺独特,及有效的保留了食物的营养,又激发出了食材的鲜香。

3.煌上煌卤味

煌上煌卤味是南昌卤制品的一块招牌,它的风味非常的多,高达200多种。如果是直接买着吃的话可以挑一些花样多的散货,如果想带回家也可以买真空包装的煌上煌卤味,十分的方便。

4.石头街麻花

石头街麻花是南昌著名的小吃,据说每一百斤的麻花要在制作的面粉里参入8斤鸡蛋。因此,石头街麻花个小、型美、酥松、爽口的特点,来南昌旅游的朋友们都会选择带上一些石头街麻花回家。

5.李渡酒

李渡高梁酒是江西省的传统名酒,也是著名特产,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒色清透,芳香浓郁,味正醇甜。畅销全国市场,深受广大消费者的喜爱。

1962年被评为江西名酒。据县志载:清代中叶,李渡就有以当地特产的优质糯米为原料酿制烧酒的习惯。李渡镇地处抚河中下游,紧靠抚河堤岸,环境优美,土地肥沃,米质好,是酿酒的上好原料。

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