•   Thursday, January 25

福州特产是什么?福州必买特产清单

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福州特产是什么?福州必买特产清单

一,佛跳墙

又名福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成,成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

二,马蔺草编

是福建福州市著名特产,传统手工编织技艺之一。由形状呈三角、细长而柔软的马蔺草编织而成。品种有床席、沙发席、草帽、手提包、遮阳笠等,具有细致、光洁、坚韧耐用、散热性强等特点。截止2009年,福州马蔺草编织品,已多次参加了福建省及全国工艺展览,并被用来装饰北京人民大会堂的台湾厅。

三,福桔

福桔是福州市市果,年产量近10万吨,约占全市水果产量的一半。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。

四,福州角梳

是福建省福州市的地方传统手工艺品。以牛角为材料制成的梳子,是福州“三宝”之一,造型美观,经久耐用,在国内外享有盛誉。牛角梳上常刻有精美的图案,栩栩如生,长期用牛角梳梳头,可疏经活络,促进头部血液循环,有益头皮健康。福州角梳是中国传统的名牌产品,曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“万国博览会”上展出过,荣获金牌奖和金盾奖。福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工,工艺精细。一把角梳从原料制成产品,需经过二十五道工序,使每支角梳都色泽莹亮,光润如镜,现又增加了新品种,在制成的角梳上运用传统漆画工艺技法,精心绘制了虎、豹、狮、象等10多种飞禽走兽和南国花草的图案花样,画面生动,永不褪色,深受国内外顾客的欢迎。

五,福州线面

福州线面是福建传统的地方小吃。福州面线起源于唐代,又称“汤饼线”和“怀饪”,线面是中国面类最长最细的面。

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