•   Thursday, January 25

合肥特产是什么?合肥特产

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合肥特产是什么?合肥特产

合肥是一座悠久的历史之都,诞生了周瑜,包拯,李鸿章等历史名人,到合肥一趟,合肥有哪些特产呢?

白云春毫

白云春毫是安徽省合肥的传统特色名茶,有着悠久的历史,可以追溯到东汉年代。合肥的白云春毫滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致,嫩绿明亮。白云春毫中还含有氨基酸,咖啡碱等营养成分,还有提神清心,清热解暑,消食化痰,去腻减肥,生津止渴,降火明目的功效,还对辐射病,心脑血管病,癌症有一定的药理疗效,是赠送亲友的最佳产品。

黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹是安徽省合肥庐江的特色产品,有着非常悠久的历史,在咸丰年间就曾被列为朝廷贡品。黄陂湖有着非常优越的水资源环境,整个湖区没有任何污染,湖内水草丰茂、螺蚬满塘的“水下森林”,水质清澈见底,这为大闸蟹的生长提供了良好的环境,所产出的大闸蟹蟹肉纤维长,肉质细腻鲜甜,营养丰富、风味独特。大闸蟹中还含有蛋白质,粗脂肪等丰富营养,2010年,“黄陂湖”大闸蟹获安徽省著名商标称号,同时黄陂湖大闸蟹也是中国国家地理标志保护产品。用来赠送亲朋好友是非常不错的选择哦!

无为板鸭

无为板鸭是安徽省合肥的传统特色美食,有着非常悠久的历史创始于清朝年间。无为板鸭选用巢湖麻鸭为原料,再配以八角、花椒、小茴香等三十多种调料,采用先熏后卤的制作方式制作而成,所制作出来的无为板鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,现在也有真空包装的,可以买来送给亲友哦!

合肥烘糕

烘糕是安徽省合肥的传统糕点,有着非常悠久的历史,创始于北宋年间,距今已经有八百多年的历史了。合肥烘糕的制作极为讲究,选用糯米,冰糖为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,合肥生产的烘糕,色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。

长丰草莓

长丰草莓是安徽省特色水果,安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,属于合肥市五县之一,是国家无公害草莓生产示范基地。长丰县草莓是全国设施草莓生产第一大县,素有“中国草莓之乡”的美誉,是安徽省特产水果之一,起源于1983年,产地长丰县位于安徽省合肥市北部,其生产规模已经从原先安徽省之首跃居为全国草莓第一大县。

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