•   Thursday, January 25

拉萨特产是什么?拉萨特产小吃

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拉萨特产是什么?拉萨特产小吃

 

拉萨是我国西藏自治区的首府,是一个有着千山之巅,万水之源,有着传统的文化信仰的神圣城市。其特产小吃有:甜茶、青稞酒、藏面、酥油茶、糌粑等。

一、甜茶

西藏甜茶一般呢都是用红茶和奶粉混在一起,然后加入一些白糖。喝起来呢就跟奶茶的味道差不多,喝甜茶并不是藏族人民发明的。有人说它是当年英国人入侵西藏时留下来的一种小资的情趣。

二、藏面

藏面,是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。说是正餐,藏面的量不多,一般吃一碗不太容易饱腹;说是小吃,也属于面类,在茶馆面馆才有卖,没有街头小摊卖。

三、糌粑

糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你端来喷香的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。

四、酥油茶

酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。

五、青稞酒

青稞酒,藏语叫做“羌qiang”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。

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