•   Thursday, January 25

南宁特产是什么?广西特产休闲食品

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南宁特产是什么?广西特产休闲食品

广西特产休闲食品有木瓜干,凤梨干,北海鱼,菊花茶,桄榔粉等等。广西属亚热带季风气候区,孕育了大量珍贵的动植物资源。是壮族人民的聚集地,民族文化特色浓厚,盛产丰富多样的地方特色特产。

1.木瓜干

木瓜干是将木瓜经过晾晒脱水而形成的果干,蔷薇科木瓜属,木瓜干含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。

2.凤梨干

凤梨营养丰富,其成分包括醣类、蛋白质、脂肪、维生素,蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,据专家研究表示,凤梨中所含的蛋白质分解酵素,可以分解蛋白质及助消化,对於长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的餐后水果。

3.北海鱼

北海位于广西壮族自治区南端,是个临海城市,这里有着丰富的海产品,当地人们日常餐桌上都会都各种海产品如螺、虾、蟹、鱼等,其中鱼类不仅能烹饪成菜肴,还能制作成美味的鱼类零食。

4.菊花茶

菊花茶,是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

5.桄榔粉

桄榔粉具有无脂、低热能、高纤维等特点,并含有铜、铁、锌等多种人体必需的微量元素,适合健身减肥的人食用。桄榔粉膳食纤维含量高达5.7%,既可食用又可作饮料,兼具祛湿热及益胃肠之功,且对胃肠道疾病有显著的疗效。

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