•   Thursday, January 25

南昌特产是什么?江西特产零食

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南昌特产是什么?江西特产零食

江西物产丰饶,是我国的农业大省,江西的一些美食,很多并不为外界所熟知。今天就给大家介绍一下江西的特产零食啦!

一、南瓜干

就是用普通的南瓜加上糯米、辣椒等物,上浆、发酵、暴晒后,制作而成的素食熟食。在外地人这简直是让人无法理解的零食,其实南瓜干软糯非常,口感特别好。

二、豆角干辣条

走遍全国各地,家里晾晒豆角干的比比皆是,许多地方都有这个习惯。但是基本上都是用豆角干来炒菜,像江西这样把豆角干做成辣条的在人们看来还是头一遭。

三、黄元米果

每年腊月就是黄元米果上市的时间。做好的黄元米果色黄味鲜,通常用灰水浸没,藏于缸中,可存到第二年夏天。现在虽然机制工艺大行其道,但是民间仍有人坚持用传统手工艺制作,真正具有黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。

四、茄子干

茄子干的皮呈酱褐色,芯为酱红色,吃起来有股特别的香味,甜、咸、鲜、辣、香各种味道集为一体,并且很韧,特别有嚼劲。

五、黑花生

黑花生的口感比起一般花生来,要更加香甜,与红花生相比,粗蛋白质、精氨和硒含量要更高,具有更高的营养价值。黑花生在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面有着不凡的作用 ,它还有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。

江西的特产零食今天就分享到这里啦,希望你可以喜欢~

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