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武汉特产是什么?湖北武汉有什么特产

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武汉特产是什么?湖北武汉有什么特产

武汉特产有烧麦、糊汤粉、热干面、武昌鱼等。武汉是一座极具诱惑力的城市,武汉的美景,武汉的美食,还有武汉的特产都吸引着无数人前往,下面来介绍这几样特产。

烧麦:

汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧麦,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。放少许精盐揉和成面团,擀成一张张荷叶形薄皮,放入馅心,加少许麻油包成。烧麦或炸、或烤、或蒸,皆香甜可口,令人食之不厌。

糊汤粉:

糊汤粉,著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。一碗飘着鲜美鱼香味儿的糊汤粉,扑面而来的是水乡泽国、鱼米之乡的气息和味道。

热干面:

热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃,就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代,至今已有将近百年的历史。选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油,盐,香葱,芝麻酱等配料,一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口。

武昌鱼:

武昌鱼,是一道湖北菜。因为毛爷爷的一句“才饮长江水,又食武昌鱼”而闻名,武昌鱼是一道武汉人的家常菜,武汉人也会叫武昌鱼为边鱼,物廉价美,营养丰富,可红绕,可清蒸,来武汉一定要尝尝。

面窝:

面窝那绝对是武汉人吃早点必不可少的食物了,用米浆加葱花加细盐放进特制的铁勺子里,下锅油炸,吃在嘴里外焦里软,泡在牛肉汤里也是一绝,而且你可以跟早点师傅说喜欢是焦脆的还是比较软的,师傅都可以满足你。说实话面窝不知道有什么特别之处,但就是一天不吃少点什么。

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