•   Thursday, January 25

南昌特产是什么?江西十大能带走吃特产

( words)

南昌特产是什么?江西十大能带走吃特产

江西地处我国东南部,共产党先后在江西建立大片革命根据地。井冈山是中国革命的摇篮,南昌是中国人民解放军的诞生地,瑞金是苏维埃中央政府成立的地方,安源是中国工人运动的策源地。

江西不仅红色文化浓厚,也是山水美如画的旅游胜地,今天介绍一下江西的十大特产。

1、桃酥饼

景德镇著名小吃,以桃酥为主要原料制成,具有口感酥松,味道可口等特点,有“中国桃酥王”之称,会经常买来当休闲食品吃。

2、庐山云雾茶

庐山云雾茶,系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,以原产地终年云雾弥漫而得名。它的味道类似“龙井”,却比龙井更加醇厚,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

3、南丰蜜桔

距今已有1300多年的栽培历史,南丰蜜桔以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外,历史上曾被列为朝贡珍品,被誉为“桔中之王”。

4、安福火腿

其形如柳叶,脚蹄短小,腿身饱满,皮薄肉嫩,精多肥少,色红味香,经久不变质。 只要保管得当,存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制佳肴的上乘原料。而且含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分,既是补益身体的营养食品,也是赠送亲友的上等礼物。

5、万年贡米

万年贡米颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉。用其做饭,质软不腻,味道浓香; 以贡米为原料酿酒,浓而不烈。其米、其酒都品质优良,别具风味。

6、南安板鸭

南安板鸭是江西著名传统特产,外形美观,皮色奶白、瘦肉酱色,肉嫩骨脆,尾油丰满、味香可口,是腊味中的上品。与福建建瓯板鸭、江苏南京板鸭、四川建昌板鸭并列中国传统四大板鸭。

7、婺源荷包红鲤

产于婺源民间,色泽金红,头小尾短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,故称荷包红鲤鱼,是中国著名优良鱼种。荷包红鲤鱼肉质肥美,营养丰富,具有和脾、滋肝、补心的功能。

8、泸溪鱼

“水至清则无鱼”,而清水中的鱼肯定更加鲜嫩,泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河发源于崇峻岭之中,一路穿山过峡,卵石河床,毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,特别好吃,成为当地的名菜。

9、广昌白莲子

广昌白莲是“赣莲”的典型代表,具有香、甘、烂、绵的独特地方特色。外观形状及色泽用感观直接分辨,外形有圆形、卵圆形及卵圆形三种类型,颜色呈淡黄色至微黄色。经传统工艺加工的莲子散发出其本身特有的芳香气息,这是广昌白莲固有的共性。

10、瓦罐汤

瓦罐汤又叫煨汤,是我们江西久负盛名的小吃,共分有五大系列:肉饼汤系列、养生系列、排骨汤系列、滋补汤系列和鸡汤系列,营养丰富,味道鲜美,再搭配拌粉,就更妙了。

猜你喜欢