•   Thursday, January 25

泸州特产是什么?泸州市特产介绍

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泸州特产是什么?泸州市特产介绍

泸州特产主要有泸州桂圆、糯红高粱、九狮香柚、龙马乌鸡、魏园生姜等。其中泸州桂圆果肉厚,离核,肉质细脆、化渣,味浓甜,有香气,种子小,营养丰富。果实外观好,品质优,其可食率、可溶性固形物和总糖含量高。
泸州桂圆:

著名川果之一的泸州桂圆产地在四川省泸州市境内,泸州得天独厚的光热资源和南亚热带气候特征,为泸州桂圆生长及特色品质的形成提供了独特的环境条件,成就了我国成熟期最晚、品质优、种植规模较大的内陆最北缘桂圆商品生产基地。泸州桂圆具有果肉厚,离核,肉质细脆、化渣,味浓甜,有香气,种子小,营养丰富的优良品质。果实外观好,品质优,其可食率、可溶性固形物和总糖含量高,含多种维生素和微量元素,具有较高的药用价值。
糯红高粱:

泸州盛夏炎热、高温、高湿、云雾多的气候特点,形成了泸州糯红高粱的艳丽色泽,产出高粱属糯质胚乳型,皮薄红润、颗粒饱满,耐煮蒸、耐翻造,其高粱淀粉含量高(总淀粉含量≥65%),特别是支链淀粉含量高(支链淀粉含量≥92%),糯性好,蛋白质含量适中,籽粒具有角质率小,支链淀粉易糊化,糊化后粘性好、不轻易老化的特点,生产的泸酒出酒率高、品质好。因此泸州糯红高粱是酿造国家名酒泸州老窖等高端酒的最佳原料。
九狮香柚:

九狮柚果形美观,色质鲜艳,果肉晶莹洁白,香味浓郁,甜脆嫩汁,爽口化渣,不酸不涩口感好,维生素C含量丰富,具有开胃健脾,润及肺顺气,止咳化痰,生津止渴,增进食欲,提神醒脑和促进人体新陈代谢,养颜美容之功效,深受消费者喜爱。九狮柚自2000年注册九狮香柚商标以来,先后荣获中国优质果品九狮柚基地、中国名优水果金质奖等称号。2010年4月,被中国果品流通协会授予中华名果殊荣,一举成为国家级品牌水果。
龙马乌鸡:

龙马乌鸡是四川省泸州市龙马潭区的特产。龙马乌鸡为罗汉镇特色农产品,养殖环境为生态化养殖,其食物主要为虫子,属绿色无污染农产品。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰老、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。
魏园生姜:

泸州市龙马潭区特兴镇魏园村的土壤、气候适宜生姜种植。魏园村的生姜具有块茎粗长、洁白光亮、头红鲜艳,肉质脆嫩,爽口化渣,辛香味浓等优势。生姜内含有姜烯,蛋白质,脂肪,胡萝卜素,粗纤维以及微量元素,它有很高的营养价值。它不仅可以制作香料的原料还可以起到一系列的功效,如它可以治疗风湿性骨疼,关节炎;生姜中含有大量人体所需的营养,它可以治疗胃病,防中暑;生姜含有抑制癌细胞活性,可以起到防癌的作用;它还可以开胃健脾,促进肠蠕动,增进人的食欲。

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