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泸州特产是什么?叙永县特产介绍

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泸州特产是什么?叙永县特产介绍

叙永特产有红岩迎春、水尾大竹笋、稻香村酒、叙永草坪翠芽、泸州桂圆等。其中水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富,富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等,被称为“笋中之王”。

红岩迎春:

叙永县地处四川盆地与云贵高原结合部,土地肥沃、雨量充沛,尤其是海拔800米以上的地区,终年云雾缭绕,极易适合茶叶的生长。近年来,该县依托得天独厚的自然环境优势,引导农民发展红岩迎春、草坪翠芽等近10类名优茶叶品牌。

红岩茶以产于红岩风景区而得名。过去,红岩茶为历代“贡品”。有诗云:“紫霞峰顶绿莹莹,雨霁风和晚照明。千年老圊濡新绿,万亩青波叠翠屏。嫩蕊频飞香海外,春眉几度去京城。载世文章真豁达,一支妙笔定茶经。”近年来,叙永县科技工作者总结传统制茶工艺,结合现代科技革新,制成“红岩迎春”等系列名茶,使历史贡品焕发青春。

水尾大竹笋:

水尾大竹笋是四川省泸州市叙永县水尾镇的特产,叙永水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富,富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等,被称为“笋中之王”,是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。

水尾大竹笋主要生长在海拔1200米左右的水尾镇山区,竹节形状呈四方,有棱有角,竹节上有小刺。其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物,迄今所知在全世界仅产于泸州市境内的水尾镇。水尾镇是著名的“中国竹笋之乡”——泸州竹笋产业的主要基地,它位于泸州市叙永县境内。著名的国家自然生态保护区画稿溪就坐落在此,在画稿溪有着数万株国家一级珍稀濒危保护植物、有活化石之称的桫椤树。属于亚热带湿润季风气候,能量充足、雨水充沛、雨日多、常年多雾、湿度大,非常适宜大竹笋的生长。

稻香村酒:

稻香村酒是四川省泸州市叙永县的特产。稻香村优质浓香型纯粮白酒,浓郁不失优雅,纯正而细腻,绵甜爽静,回味悠长,给人一种高品位的享受。

四川泸州稻香村酒业有限公司座落于四川省泸州市叙永县百花山,距离县城1.5公里,占地30余亩,厂房面积1万平方米。公司依托得天独厚的环境优势,酿造出了“稻香村”命名的一系列优质浓香型纯粮白酒,得到中国白酒协会专家的赞誉。

稻香村酒采用泸州老窖传统工艺,以高粱为原料,糠壳为辅料,小麦制曲,续糟配料,混蒸混烧,在窖内以固态自然长期发酵而成。“稻香村”优质浓香型纯粮白酒,浓郁不失幽雅,纯正而细腻,绵甜爽静,回味悠长,给人一种高品位的享受,该酒上市后深受广大消费者的喜爱,并被叙永县人民政府指定为接待专用酒。

叙永草坪翠芽:

叙永县是茶树的原产地之一,经过三十多年的培育发展,叙永县茶叶已形成后山有机生态茶带、红岩名优茶带、向林特早茶带、黄草坪茶叶科技示范园区规模布局。茶园面积已达36700亩,产量2000多吨,产值近8千万元。

草坪翠芽采制于农业部认证首批无公害茶叶生产基地-黄草坪,属微扁形炒青特种绿茶,此茶以福鼎大白茶的早春独芽为原料,其成品茶外形尖削,色泽翠绿,香气高鲜,汤色清绿明亮,滋味鲜醇甘美,冲泡时,茶芽徐徐下沉、根根直立于杯底、如雨后春笋般,极具品饮、观赏价值,具有“形美色翠香郁味醇”的品质特点,系农业局技术人员(章继华)创制,2000年获得国际茶叶博览会银奖,2002年、2005年获两届西部农业博览会名优农产品称号。享有“叙永第一茶”的美誉。

泸州桂圆:

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著名川果之一的泸州桂圆产地在四川省泸州市境内,位于四川盆地南缘与云贵高原的过渡地带。境内雨量充沛,日照较强、热量充足,冬暖夏热湿润,无霜期长,周年无台风,属准南亚热带气候。泸州桂圆主产区分布在海拔400m以下地区,土壤以紫色土和沿江新、老冲积地为主,产地能排能灌,水利资源属长江水系,十分丰富。泸州得天独厚的光热资源和南亚热带气候特征,为泸州桂圆生长及特色品质的形成提供了独特的环境条件,成就了我国成熟期最晚、品质优、种植规模较大的内陆最北缘桂圆商品生产基地。

泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖分和多种维生素而享有盛誉。其细、嫩、香、甜诸品质,均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养,药用价值高,具有补心、益智、养血、安神等功效,是常用中药之一。目前,泸州有桂圆树13万多株。

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