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漳州特产是什么?漳州特产有哪些

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漳州特产是什么?漳州特产有哪些

漳州物产资源丰富,素有“田园都市”的美誉,那漳州特产就是最好的证明,来过的才知道其漳州特产用丰富都无法形容,的的确确是样样齐全,总之一次两次是发现不完的,不管是揣着什么样的心情来此、目的为何,漳州特产都会是最令人惊喜、大开眼界的。

1、四果汤

四果汤是漳州一道美味可口的名点,其味甜爽口、清凉解毒,每当到了夏季,当地的街边就会开始售卖四果汤,给炎炎的夏日带来一丝凉爽与惬意。漳州的四果汤和厦门、泉州的四果汤不同。漳州四果汤早已不止只加四种料了,有的十几种料都有了,薏米,绿豆,红豆,莲子,白木耳,各种水果,如菠萝,西瓜等,有的还有蜜饯,仙草,芋圆,布丁,圆子,阿达子。额外创新,可选择加不加刨冰。

2、豆花粉丝

豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状的凝固物后将其盛出,其质地绵软细腻,十分的爽口,再配上特制的卤味和粉丝,于是就有了这道美味的“豆花粉丝”。

3、石码五香

石码五香是漳州的传统名吃,它是以猪肉、淀粉、洋葱、精盐、五香粉等原料制作而成,当地每当到了婚寿喜庆,家家户户都会准备打卤面,再配上石码五香来招待亲朋好友,深受当地人民的喜爱。

4、东山鲍鱼

东山鲍鱼是漳州有名的特产之一,鲍鱼属于蛋壳类软体动物,它的营养价值极高,素来就有“海产八珍之冠”的美誉,其蛋白质含量高、营养丰富、肉质细腻、口感鲜美,不管是清蒸还是烧烤都十分的美味。

5、东山芦笋

东山芦笋是世界十大名菜,在欧洲素来有“蔬菜大王”的美称。漳州的东山岛沙壤地多,很适宜芦笋的生长。芦笋不仅仅是一种美味的蔬菜,它里面还含有可以抑制癌细胞生长的多种氨基酸和蛋白质,是抗疲劳、增强体力的滋补品,具有降血压血脂、预防冠心病、癌症的神奇作用。

6、云霄枇杷

云霄枇杷在漳州有十分悠久的历史,其有着药食两用的功效,需求量十分的大。在近些年来,云霄还引进了杂交优选的新品种“早钟6号”枇杷,这枇杷树结出的果实个大质优,还具有早熟的特点。

7、平和坂仔香蕉

漳州的平和县坂仔镇自然条件十分的优渥,这里乔木四季常青、花果月月应市,尤其是每年纵横十里的茫茫“蕉海”,既让人震惊又让人感叹。

8、浮宫杨梅

浮宫杨梅是漳州浮宫有名的特产,它因色泽红润发紫、果大汁多、味美鲜甜驰名中外。杨梅不仅好吃,它还含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量的矿物质元素,是一款既营养又美味的水果。

9、平和琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚是漳州著名的传统名果,其在当地已有500多年的栽种历史,在清朝时期更是皇室的贡品。这种蜜柚颜色橙黄、果大味美、皮薄汁多、甜酸爽口,不仅是当地人爱吃的水果,在周边各省都十分的畅销。

10、漳州芦柑

芦柑是漳州有名的特产,因为芦柑的国型扁圆、果顶微凹,还有着6条到8条的放射性沟纹,形似“八卦”而得名。漳州芦柑因品质极佳一直被作为我国传统的出口名果,在国际上也一直有着“东方佳果”的美称。

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