•   Thursday, January 25

扬州特产是什么?扬州特产可以带回家的

( words)

扬州特产是什么?扬州特产可以带回家的

扬州,江苏省地级市,是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市。扬州特产可以带回家的有:高邮双黄鸭蛋、牛皮糖、扬州酱菜、高邮湖大闸蟹、龙虾等。

一、牛皮糖
号称“扬州一绝”,是扬州名牌特产,在海内外享有盛誉,早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州,对前人的制糖工艺进行挖掘整理,通过千百次的尝试,终于使传统产品得以重新问世,并使其在保持原有特色的基础上加以创新。

二、扬州酱菜
扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外。
三、高邮双黄鸭蛋
高邮双黄鸭蛋是高邮的特产,地方传统名菜之一。高邮一带盛产高邮鸭(又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一)产蛋多,蛋头大,蛋黄比例大,尤以善产双黄蛋而驰名中外。

四、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹,江苏省高邮市特产,中国国家地理标志产品。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩,味鲜美,营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征:背青,肚亮,爪金,膏红,腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好,吃起来口感紧实,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。

五、高邮湖龙虾
高邮湖龙虾是高邮市的特色水产品之一。在高邮湖分布较多,且多分布在高邮湖北部(高邮市界首镇)和西部(淮安市金湖县)。2016年9月9日高邮湖龙虾首次出口香港,据悉,这是全国鲜活小龙虾出口“第一单”。

猜你喜欢