•   Thursday, January 25

广安特产是什么?广安哪些能带走的特产

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广安特产是什么?广安哪些能带走的特产

广安属于四川的地级市,这里四季分明、雨量充沛、气候温暖,物产丰富,当地有着极为丰富的特产美食。那么广安哪些能带走的特产?一起来看看。

一、肖溪胭脂红萝卜

肖溪胭脂红萝卜是广安肖溪镇的特产,它的色泽十分鲜红,连里面的果肉都红透了。肖溪胭脂红萝卜腌制成泡菜清脆可口,加工成榨菜清香扑鼻,此外,还可以从里面提取天然的色素,用途相当的广泛。

二、邓祖香腊鸭

邓祖香腊鸭是广安的特产美食,其采用的是地方传统工艺和现代加工精制而成,先腌后卤最后烘烤,这样做出来的邓祖香腊鸭肉质干爽、油香四溢、口味绵长、是难得一见的美味。

三、邓家盐皮蛋

邓家盐皮蛋是广安的特产,其主要原料是鸭蛋,通过食盐、香料等辅佐作料腌制而成。邓家盐皮蛋在腌制的过程中经过了强碱的作用,是的鸭蛋中的蛋白质和脂肪分解开来,变得更加容易消化吸收,胆固醇也变得更少,吃了也不怕胖。

四、天登酱油

天登酱油是广安市的特产,其是以黄豆、葫豆、麦麸为主要原料,并以传统工艺与现代科技相结合制成的。天登酱油色泽浓烈、口感淳朴,不管是炒菜还是煮面都用得上。

五、岳池米粉

岳池米粉是广安的传统美食,其距今已有三百多年的历史。岳池米粉分肉粉和素粉两大类,其味道鲜美、质地细软、易于咀嚼、易于消化,深受当地市民的喜爱。

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