•   Thursday, January 25

上海有什么特产?上海优质农产品有哪些

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上海有什么特产?上海优质农产品有哪些

1.老来青大米

“老来青”大米由我国老一辈农业专家陈永康培育,经过江苏、上海两地合作改良,成为新一代品种“苏沪香粳”,真正把“老来青”从稻米博物馆中重新请回了田间。“老来青”不但产量高,而且质量非常好,主要是供出口的,曾被称为“毛泽东大米”。

2.白耳黄鸡

“妃煌鸡”鸡肉富含氨基酸、微量元素和维生素,肉质细嫩,汁鲜浓郁,营养丰富,入药具有滋补功效。所谓“黄鸡补,麻鸡苦,白鸡只能当豆腐”,“妃煌鸡”更是黄 鸡中的上选佳品,是老弱病残孕用以补益脾胃,滋补阴血,温肾填精,劳伤所致诸症的调和滋补的最理想选择。2007年妃煌合作社正式大规模引进“妃煌 鸡”,在上海崇明万亩原生态林地进行绿色无公害科学散养,果林为生,虫草为食。使上海地区拥有真正的散养纯种名贵天然草鸡。

3.三味扎肉

肥瘦相间的猪腿肉,经过青浦农家传统的腌制工艺,精制而成。轻轻剥开,香味四溢,细嫩的口感,无与伦比!

4.杜瓜子

奉贤种植杜瓜有着近百年的历史,因气温适宜,土壤肥沃,结出的杜瓜瓜型大、皮厚、子饱满,瓜仁富含三萜皂、有机酸、葡萄糖等。那时的庄行人在茶余饭后,嗑上一把杜瓜子或冲上一杯杜瓜粉饮用,满口清香回味无穷,是传统的庄行特色休闲食品。

5.兰皇蛋

兰皇品牌在日本已经有60多年的历史,深受当地消费者信任与欢迎。不仅营养丰富,同时由于在饲料中添加日本引进的有益菌,抑制了沙门氏菌在蛋黄中的生长,使兰系列鸡蛋中不含沙门氏菌,满足日本人对生吃鸡蛋的需求!

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