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福州特产是什么?福州值得带回家的特产

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福州特产是什么?福州值得带回家的特产

福建位于我国东南沿海地区,作为依山傍水的省份,福建有着自己的优势,不管是吃的东西也好还是用的东西也好都有自己特有的韵味,很多游客都喜欢去福建吃吃玩玩。下面就一起具体来看看福州最值得带的特产都有哪些吧!

1.福清鱼丸
清鱼丸是福州的特产美食,在全国都相当的有名。福清鱼丸的弹性十足,爽滑可口,鲜美而且不腻人。随着时代的发展,福清鱼丸不仅仅只在福州出现,更是遍布全国各地,成为了很多火锅店的主推菜肴之一。

2.福清光饼

福清光饼是福州的一道特色小吃,它最早是由抗倭的民族英雄戚继光发明的,后来流落到了福州民间,于是这道美味不仅仅被当地人普遍食用,也是祭祀神灵必备的贡品。

3.燕皮
燕皮是福州的特色美食之一,它是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,色泽洁白、口感脆嫩、十分的爽口,人们还可以将燕皮切成细丝然后煮着吃,绝对十分的美味。
4.福州太平线面
福州太平线面是福州的一道特色美食,线面是福州的特产,它就像丝线一样非常非常的细。线面会被扎成一小束一小束被放入滚烫的锅中,煮熟之后捞起来盛入碗中,在加入备好的牛羊肉和高汤,喜欢吃辣的人再放上几滴辣椒油,一碗美味的福州太平线面就出炉了。
福州的线面不仅非常细,甚至如丝般,而且吃起来很柔软,比较坚韧,下水煮过了也不会糊成一团,是特别的风味。虽然现在网上也有购买的,但多是机器的,要买手工线面,还得亲自去福州购买。

5.肉松
福州的肉松在当地非常的出名,它是用猪身上的精瘦肉加上各种调料做成的,十分的香酥可口。当地人喜欢用肉松配白米粥,这样清淡美味又有营养,来到福州一定要品尝品尝。
6.葱肉饼
葱肉饼是福州的传统风味小吃,它是以猪的肥膘肉加上葱花、芝麻等调味品制成馅料,然后包进面团里面,再擀成薄饼放进烤炉里烤。烤熟的葱肉饼颜色金黄,外酥里嫩,很是好吃

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