•   Thursday, January 25

拉萨土特产介绍 酥酪糕

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拉萨土特产介绍 酥酪糕

酥酪糕

酥酪糕

制法:

(1)将提取过奶油的乳白色淀粉(藏名曲热)凉干,用磨磨成粉末。

(2)拌入黄油(奶油)、白糖、人参果(角麻)、葡萄干、桃仁等,做成圆形、方形,表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,宾至可整块献上,或切成片状。

特点:奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。

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