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新丰佛手瓜

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新丰佛手瓜是广东省韶关市新丰县的特产。佛手瓜是新丰县的蔬菜拳头产品之一,以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场。新丰佛手瓜获地理标志保护产品。

新丰佛手瓜

新丰佛手瓜的图片

佛手瓜是葫芦科,多年生攀缘性草本植物。别名寿瓜、拳头瓜(四川、云南)、合掌瓜、万年瓜(台湾)等,原产于墨西哥和印尼群岛。19 世纪初由日本传入我国。佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”,深受人们喜爱。

佛手瓜村位于广东省韶关市新丰县黄礤镇北面,佛手瓜村属高寒山区,昼夜温差大,自然生态环境保护良好,非常适宜反季节农产品的种植。村内自然旅游资源丰富,四周青山环绕,原始森林郁郁葱葱,河水清洁丰足,空气清新,景色秀丽。目前佛手瓜种植面积近万亩,亩产量达5.3万吨,年产值4000多万元,是新丰县首个社会主义新农村示范点,也是广东省无公害蔬菜生产基地、省绿色食品生产示范区。  新丰县的佛手瓜广东省新丰县的蔬菜拳头产品之一,以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场。2010年荣获“亚运推荐名优旅游特产”称号。2009年获“广东人民最喜爱的土特产”荣誉。该县人民政府还被评为“政府推动产业发展奖”。 2010年该特产又获得国家质检总局审核通过,决定对其实施地理标志产品保护。根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对新丰佛手瓜地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准新丰佛手瓜为地理标志保护产品,自即日起实施保护。(一)产地范围。新丰佛手瓜地理标志产品保护产地范围为广东省新丰县黄礤镇、丰城镇、梅坑镇、沙田镇等4个镇现辖行政区域。(二)专用标志使用。新丰佛手瓜地理标志产品保护产地范围内的生产者,可向广东省新丰县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经广东省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。新丰佛手瓜的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。(三)新丰佛手瓜质量技术要求   (一)品种。   绿皮无刺佛手瓜。   (二)立地条件。   土壤质地为壤土或红壤土,保护区范围内海拔400m至800m的稻作地、坑窝地、山脚坡地,土壤pH值为6.8至7.0,土壤有机质含量≥1.0%,表土层厚度50cm以上。   (三)栽培管理。   1.定植:3月中旬至4月初。   2.密度:每公顷定植株数≤2700株。   3.方式:棚架栽培。   4.施肥:每公顷年施有机肥≥19.0吨、无机氮≤0.15吨。   5.灌溉水:山泉水、山溪水。   6.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。   (四)采收。   1.采摘:5月下旬至11月下旬。   2.方法:轻采轻放。   3.熟度:种仁未熟前。   4.包装:单瓜套袋、用垫有合乎卫生质量要求的柔软物的规格箱、筐盛装。   5.贮藏:包装后放置于阴凉处。   (五)质量特色。   1.感官特色:外观:瓜皮嫩绿、无杂色。口感:爽脆、甘甜。单瓜重量(鲜瓜)≥300g。   2.理化指标(鲜瓜):可溶性糖≥3.2%,膳食纤维≥4.0%。   3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

新丰佛手瓜的产地:韶关 - 新丰县 -

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