•   Thursday, January 25

双合黑叶荔枝

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双合黑叶荔枝是广东省江门市鹤山市双合镇的特产。双合镇黑叶荔枝核小、清香蜜味,汁多而不滞,风味别具一格,肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。

双合黑叶荔枝

双合黑叶荔枝的图片

双合黑叶荔枝是鹤山名优水果,产于双合镇。该荔枝品种叶尤深绿,果实呈蜡白色,肉厚清甜,可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所产的最负盛名,核小、清香蜜味,汁多而不滞,风味别具一格,肉脱壳后用烟纸包亦不沾湿。据史料记载:清代,附近县官,每年荔熟时,必骑马前来品尝,亦成为鹤山海外联谊会所组织的“啖荔团”的青睐果品。

双合种植荔枝,历史已超350年。1989年镇成立荔枝协会,加强了科研与指导,更显规模。今全镇植荔746公顷,品种有黑叶、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白腊、白糖罂等。

双合黑叶荔枝的产地:江门 - 鹤山市 -

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