•   Thursday, January 25

阳山板栗

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阳山板栗是广东省清远市阳山县的特产。阳山县是广东省板栗的主要产区,有“中国板栗之乡”之称,品种分为油栗、香栗、木栗三种,以油栗为贵。

阳山板栗

阳山板栗的图片

阳山地处广东省西北部,是一个典型的石灰岩山区县,有大面积的低山、丘陵、谷地等较为丰富的板栗种植资源,是广东省最大的板栗生产基地之一,现全县13个乡镇种有板栗7万多亩、年产量达1万多吨。

据史料记载,阳山人种植板栗已有100余年的历史,群众有种植板栗的传统和经验。改革开放以来,当地各级党委、政府进一步把种植板栗作为山区群众致富的一件大事来抓,从而加快了生产发展的步伐。阳山除了本地品种大油栗、小油栗、糠栗外,还引进了华农大1号、桂花香、铁粒头、双季栗和韶栗18号等一批新品种,因此阳山板栗的生产久负盛名。阳山板栗绝大部分都是人工种植,较好地保持了天然品质风味,且营养丰富、味美可口和含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪、糖、维生素、氨基酸及矿物质,被誉为高热量、低脂肪、蛋白质丰富、不含胆固醇的健康食品。由于阳山板栗果实含有丰富的有益物质,产品远销广州、珠三角地区及香港、澳门。

阳山板栗的产地:清远 - 阳山县 -

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