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连州星子红葱

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连州星子红葱是广东省清远市连州市星子镇的特产。星子红葱具有粒大、色艳(皮红)、鲜辣、味香浓的特征,具有消食、去毒、除腥、促进食欲的功效,使之成为餐桌上的调味佳品而声名远播。星子红葱在2004年11月和2005年2月分别通过了省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证。

连州星子红葱

连州星子红葱的图片

星子镇位于广东省连州市东北部,是广东的“北大门”,处于小北江的上游,其北接大路边镇,西与湖南省蓝山、临武两县交界,东与湖南省莽山风景区接壤,南和连州市龙坪、保安两镇相连。农副产品是星子镇的一大特色,红瓜子、莲藕、香芋、红葱、蒜头、生姜、水晶梨、黄烟等生产已形成基地。

星子红葱是粤北山区连州市星子镇红壤耕地里才能种植出的特色农作物。约30cm高,葱头(鳞茎)多如大拇指粗且呈膨大状,成熟鳞片呈红色,嫩鳞片为紫色,葱油含量特高,香味浓烈,是中式菜肴佐料中的神品,也是妙用多多的中药。因当地红色土壤中含有特殊矿物质组合而致此特色物产具有在其他地方不可复制的特性。星子红葱是连州市星子镇名优特产, 具有粒大、色艳(皮红)、鲜辣、味香浓的特征,具有消食、去毒、除腥、促进食欲的功效,使之成为餐桌上的调味佳品而声名远播。质量好、产量高等特点的红葱已成为星子镇的“拳头”产品并远销珠三角和福建、台湾、香港等地,而且出口到日本、新加坡等亚洲国家。今年,该镇红葱种植面积已达到1.5万多亩,全镇年产量可达9600多吨。星子红葱在2004年11月和2005年2月分别通过了省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证。星子红葱为地理标志保护产品。星子红葱地理标志产品的产地保护范围以广东省连州市《关于申请划定星子红葱产地范围的函》(连府函〔2007〕85号)提出的范围为准,为广东省连州市星子镇、大路边镇、龙坪镇、西江镇等4个镇现辖行政区域。

连州星子红葱的产地:清远 - 连州市 -

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