•   Thursday, January 25

去厦门旅游体验古早味,厦门小吃店铺推荐

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从美食开始,爱上厦门。厦门随处可见的古早味,是闽南及台湾地区的人用来描述一切怀旧滋味的代名词。

厦门古早味推荐

图片来自游侠:是啊竹

本地人都排队的阿吉仔

本地人也排队的百年店铺

吉治百货和阿吉仔是一家,吉治百货的糕饼味道其实跟阿吉仔一样,但包装更加精致价格也要稍微昂贵一点。

阿吉仔的老店铺离着吉治百货大约200米,藏在小巷子里面,需要耐心寻找一下。刚出炉的马蹄酥8元一袋,约10个,非常好吃,买来配茶喝也是一绝。

图片来自游侠:是啊竹

谢霆锋锋味推荐的阿杰五香

闽南五香卷是闽南逢年过节最常见的一道菜,过年、祭祖、节假日家里都会买上几条。

谢霆锋拍《锋味》的时候就是去的阿杰五香店。3元一条的五香卷,是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、洋葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,外酥里香。

除了外带,还支持堂食,趁热吃酥酥脆脆,最好再配上一点店里的甜辣酱。

图片来自游侠:是啊竹

月华沙茶面

月华沙茶面是八市最有代表性的一家,性价比也高。以沙茶酱为主的沙茶面来厦门一定要吃的,第一次吃可能都不太习惯这种口感,但是越吃几次就会越上瘾。

图片来自游侠:是啊竹

莲欢海蛎煎

莲欢海蛎煎在中山路局口横巷里,虽然小巷子最窄的只能容一个人通行,却藏着超级多的美味,其中莲欢海蛎煎就是代表。

正宗的海蛎煎做法是将青葱爆出香味,加入拌了番薯粉和水的海蛎,再加入打散的蛋液,等到鸡蛋两面金黄时出锅,而且搭配厦门甜辣酱。

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