•   Thursday, January 25

盘点清迈宁曼路10家不容错过咖啡馆,偷得浮生半

( words)

在清迈,每一天都能像是周末一样。

一个风和日丽的午后,选一家路边还是巷子里的咖啡馆,还没进店就已经闻到了咖啡的香气,

清迈的咖啡馆每一家都像是艺术馆一样,融合了店主的想法与情绪,这也就造就了清迈独特的咖啡馆文化。

不论是夜市里流动的咖啡车,还是宁曼路的文艺咖啡馆,哪怕是泰国连锁的咖啡品牌,这些都是清迈咖啡文化不可割舍的部分。

咖啡独到的口感、独特的空间设计、有品味的音乐,这些咖啡馆总有些元素是大部分人共同追求的,

对于把 “味”与“形””放在生活首位的清迈人来说,咖啡馆这样的完美载体如此受热捧也就在情理之中了。




Goat Coffee

这家店已经从宁曼的边缘地区转战到核心区域——9巷(Soi 9)。

咖啡质量稳定,有着附近最快的网络、最低的价格以及最强的冷

气。虽然谈不上什么特色,却是附近的安全选择(一定有座位),

特别是周三(因为周三咖啡买一送一)。

特别提示:夜间在和隔壁Rush Bar共享的区域,可享受喜力

(Heineken)生啤99泰铢畅饮。

地址:11/1 Nimmanhaemin Rd. Soi 9,Muang Chiang Mai

到达方式:宁曼9巷(Soi 9)北侧远离宁曼主路一端

营业时间:8:00-22:30

人均消费:50-60泰铢

电话:+66-89-9994440


www.goatcoffeethai.com





Librarista Cafe

正如店名“Library+Barista”所要表达的,这是一个有大量藏书和专

业咖啡的地方。除了普通咖啡,这里还提供胶囊机(Nespresso)咖

啡,同时也卖机器和咖啡胶囊。除了大量泰、英、日文书,店里还

有不少中文书,比如2006年《中国国家地理》之“318景观大道珍藏

版”。活泼的小院子里时不时有举着iPad拍照的人;推门步入室内,

年轻人在浅木色地台上认真看书。毫无疑问,Librarista Cafe是目前清迈最安静的咖啡馆。

地址:16/2 Nimmanheamin Soi 5,Chiang Mai

到达方式:位于宁曼5巷(Soi 5)中段南侧

营业时间:10:00-20:00

人均消费:75-95泰铢


Ristr8to Latte Art Cafe

试着去相信吧,每个行业都有传奇。对于其他店来说,能把咖啡馆

开在宁曼路Ristr8to的光环下,是不幸,更是荣幸,就像只有与迈克

尔·乔丹同时代的篮球手方深知其中滋味。从烘焙、萃取,到拿铁艺

术,Ristr8to永远为客人呈现教科书般满分的咖啡。这里为初级爱好

者开启一扇咖啡鉴赏的大门,为业内人士提供了一个在这此偷师的

机会,小小的店内外每天挤满了前来朝圣的咖啡信徒。曾荣获2011

年世界咖啡拉花大赛第六名的店主带着他的团队在方寸之间有条不

紊地高速运转,叩击金属手柄的嘭嘭声和打奶泡蒸汽泵的呲呲声此

起彼伏,宣告着你已进入咖啡因偏高区域,好好享受吧。此外,

Ristr8to Latte Art Cafe在清迈新开的商场Central Festival一楼亦有分店。

地址:15/3 Nimmanhaemin Rd.,Suthep,Muang,Chiang Mai

到达方式:宁曼主路靠近3巷(Soi 3)巷口

营业时间:8:08-23:08

人均消费:68-88泰铢

电话:+66-53-215278


www.ristr8to-coffee-chiangmai.com




iBerry Garden 28

自从门前雕塑换成了泰国警察之后,iBerry就已经走过了一家独大的

最好时期,而经过2013年耗时几个月的重新装修,他又在群雄并起

中继续稳坐清迈“花园咖啡馆”的头把交椅。这个由艺人开办的附带

巨大花园和纪念品店的咖啡馆在商业上无疑是成功的,是此类咖啡

馆的集大成者,甚至成为去清迈旅行的朝圣地,总能让那些“拍照

控”里里外外忙上一段时间,下午花园里单反和手机的总数量足够填

满一个大型电子商店。但依然要提醒你,这家店是卖冰激淋起家的。

地址:Nimmanhaemin Rd,Soi17.Chiang Mai

到达方式:宁曼17巷(Soi 17)分巷,在远离宁曼主路一段的南侧

营业时间:10:00-22:00

人均消费:65-85泰铢

电话:+66-53-895181


www.iberryhomemade.com




Roastniyom Co8ee

这可能是清迈最勤奋的咖啡馆了,从7:00一直营业到22:00。正因如

此,它也走上了连锁扩张之路,Sirimangkhlajarn路上就有两家店。

其中,松德店在一栋学生公寓楼下,楼层高,一尘不染的落地玻

璃,光线充足。里面学习的学生和认真敲打电脑键盘的自由职业者

坐得满满当当,门不时被推开,不断有人打包店家的冰咖啡,论整

体水准和环境同星巴克差不多。看店名中的“Roast”就知道这又是一

家自己烘焙咖啡豆的店,咖啡质量很稳定。推荐试试 Hot Honey

Latte(65泰铢)。每个学生公寓楼下都该有这么一家貌不惊人、便宜实惠又难挑出错误的咖啡馆。

地址:51 P.T. Residence Sirimangkhlajarn Rd.,Chiang Mai

到达方式:Sirimangkhlajarn路靠近素贴路路口,在西侧的学生公寓一层,距离路口约100米

营业时间:7:00-22:00

人均消费:55-65泰铢

电话:+66-87-6607227

www.facebook.com/roastniyomcoffee


Mont Blanc Sweet Cafe 2

在宁曼主路上有一家,推荐的则是位于宁曼2巷的另一家。两层花园

洋房像个太空堡垒一样盘踞在小巷中,波普风格的室内,以琳琅满

目的法式甜点著称,确实很适合拍照。放眼望去满是游人,二楼外

侧走廊上的位置算是很不错的。需要留意的是,楼梯很狭窄,经过

的时候小心撞到背在身上的单反相机。

地址:Soi 2,Nimmanhaemin Rd.,Chiang Mai

到达方式:从宁曼路2巷(Soi 2)Mike汉堡店路口进去50米左侧

营业时间:10:00-22:00

人均消费:65-85泰铢

电话:+66-53-222992

www.facebook.com/montblancsweetcafe


Dolcetto Café

为什么他家的咖啡喝起来这么似曾相识?答案是咖啡豆来自同一条

街的Ristr8to,同样取了个意大利名,同样是清迈少数能喝到Flat

White的店,同样提供低因咖啡豆。这个搭在路边的玻璃亭子室内只

有3张桌子,室外的5张桌子可以吸烟(清迈公共场合允许吸烟的不

多,即使是室外),所以当你的朋友们在隔壁Mont Blanc对着一桌

甜点拍照的时候,你可以在这里喝上一杯靠谱的咖啡等候。

地址:Nimmanhaemin Rd.Muang Chiang Mai,Chiang Mai

到达方式:宁曼主路和宁曼7巷路口的Mont Blanc隔壁

营业时间:8:15-22:00

人均消费:65-95泰铢

电话:+66-83-9255624


9th Street Cafe & Alcohol

位于宁曼的心脏地带,有着附近最拉风的咖啡机,室内设计简洁冷

酷,棱角分明。虽然座位为了造型需要而牺牲了舒适度,依旧吸引

了不同国籍的自由职业者前来驻扎。这里不仅咖啡质量过硬,同时

还提供大量酒类选择。晚上九点多钟坐在门口一边小酌一边观察对

面Monkey Club进进出出的人群,你会看到清迈夜生活的热闹景象。

地址:12/4 Nimmanhemin Rd. Soi 9,Suthep,Muang ChiangMai





Impresso Espresso Bar

光看名字就知道又是一员猛将,能开在Ristr8to附近并在菜单列出

Ristretto(超浓缩咖啡)的绝非等闲之辈。 想在杯中看到边界清晰

的树叶?那就点一杯摩卡,味道也还不错。强劲的音乐节奏似乎在

让人们尽快享用主打的Espresso,而后厨飘香的咖喱饭似乎又在留客,室内环境略显杂乱和冷酷刚毅。

强调一遍:这家店的咖啡质量是宁曼一带最值得信赖的几家之一。

不过这家店Wi-Fi限时1小时。

地址:28/1 Nimmanhaemin Road Soi 11,Suthep,Muang

Chiangmai

到达方式:在宁曼11巷(Soi 11)和13巷(Soi 13)之间的宁曼路

以东,与之平行的小路上

营业时间:8:00-19:00

人均消费:65-80泰铢

电话:+66-86-7302240

www.facebook.com/impresso.espressobar



Marble Arch Cafe

这家位于宁曼最中心地带转角的咖啡馆从早上一直营业到晚上23:00

点,不仅紧跟潮流玩起3D拉花咖啡,还有丰富餐食选择。门口的座

位架设了喷水降温装置。如果在宁曼路吃完晚饭后没有什么安排,

那么这里是你和小伙伴们消磨时间的好选择。免费电源只有1小时,

不过桌边有一句明确提示:“如果不用电源,你尽可以坐很长时

间。”另外,这里是仅次于Play Cafe的韩国人最爱。

地址:Nimmanhemin Rd.Soi 9,Suthep,Chiang Mai

到达方式:宁曼9巷(Soi 9)中段路口西南角,杜卡迪专卖店对面

营业时间:9:00-23:00

人均消费:55-80泰铢

电话:+66-53-212323

www.facebook.com/pages/Marble-Arch-Nimman-soi-9


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