•   Thursday, January 25

去普者黑要带点什么回来

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普者黑丰富而独特的自然资源,造就了丘北辣椒、藕粉、腻脚酒、以及粉红腰豆这样的特产。三七系列产品更是代表文山州的一张名片。当地人特别是一些上了年纪的老奶奶摆摊售卖的工艺品,多来自于纯手工制作,也是很好的旅游纪念品。


丘北辣椒个小、形体均匀、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高、辣香味浓、口感好,被公认为是最好的食用辣椒之一。

玩咖TIPS普者黑土著每年十月到十二月间,普者黑还会有丘北辣椒节。丘北辣椒的名气,也由此可见一斑。


邱北腻脚酒原产于腻脚村,因地得名。腻脚酒再经过窖藏(用陶器装酒)陈化半年以上,其味更加浓郁甜香。

玩咖TIPS:我的家乡腻脚酒因产地而得名。普者黑当地人热情好客,对待游客,都会以酒相敬。


粉红腰豆是丘北县腻脚、舍得等高寒山区的特产。近年来,凡到普者黑风景区吃农家饭的客人,均可吃到粉红腰豆煮腊猪脚这道农家菜,其味之可口,不于言表。粉红腰豆除菜食外,还可做糕点、化工原料等。

玩咖TIPS:我的家乡只要是来普者黑品尝农家饭,一定能吃到美味且有当地特色的粉红腰豆。



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