•   Thursday, January 25

霞浦美食攻略——去霞浦摄影可以吃什么

( words)


1墨鱼:小的好吃,但不一定每晚都有。作法就是最简单的清蒸,不剖肚的,全部都可以吃掉,连里面的墨汁,味道非常不同,好吃。我吃了2只,25元。强烈推荐!
2白虾:霞浦特产,非常鲜嫩,一盘40元。
3虎尾虾:同上,一盘45元。
4辣炒杂螺,凉拌小贝壳,长螺,还有各种海物,都很新鲜的味道。
5其他的有:青草粉干,其实就是米粉,但是用当地的一种青草炒制的,可以尝尝。
6其他的烧烤什么的就都差不多味道了,主要是海物,看到喜欢的就可以少来一点尝试。
7在靠近红绿灯的异彩网吧旁边,有一家鱼丸,味道非常不错。5元/碗,6个鱼丸+一些鱼片,清汤,酸辣甜,鱼丸不是潮洲那种特别弹的,里面有馅,但是很糯口,鱼片(其实就是小鱼块)很弹牙,强烈推荐!
8三沙镇上吃的东西差不太多,那里多一些台湾货,超市也多。有海蛎炒蛋,这是最普通的菜了,便宜,味道要比广州的好多了,海蛎比较新鲜。


9溪南和沙江,那里是海带的产地。
10盐田的海鲜也出名,据说是霞浦的人都是去盐田吃海鲜的。有一个招牌的,就是蒸章鱼,但我没有吃到。本地产小螃蟹,现在不是季节,应季的时候是70元/斤,现在要100元。还有章鱼,要吃中等的,太小的不好,太大的更不好,30元/斤左右,和盲鱼(音译)一起蒸。但是我没有吃到。还有竹笋,畲族人在山上采的,炒酸菜和肉片,也不错,记得要多放些辣子,这里的辣椒好象不太辣。
11三都,这里也叫三都澳,属于水深的地方了,这里吃螃蟹和章鱼,虽然螃蟹不是很正宗,但是也还可以。40元/斤,章鱼70元/斤,要了2个螃蟹,3只章鱼,60元/餐。螃蟹就是剖两半炒一下,章鱼是和姜、枸杞煲,他们叫砂锅煲,其实就是水煮一下。这是本地人的吃法,但我觉得好象不如蒸的味道香。
12七都,那里产草莓的,个头儿大,但是不硬,不象广州的那种,象个梨子一样没有味道,这里的草莓挺软的,味道不错。3元/斤。


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