•   Thursday, January 25

潮汕美食力荐榜,吃货必看

( words)

有些人生来就是美食鉴赏家,对于美食的热爱和追求几近狂热,在寻求美食的路上总是有着令人难以忘却的美景。所以说,美食是旅行中重要的一部分,是相辅相成的。

曾经有位美食家说过:“对于一位真正的美食家,潮汕是一个不能不去的地方,因为这可是中国美食界的一座孤岛”。

潮汕美食实在太多,这里力荐几个必尝款

鱼生

鱼生其实就是生鱼片,说起生鱼片大家第一时间想到的肯定会是日本,觉得是日本独有,其实不然,中国吃鱼生的历史比日本还要久远,吃法也有很大的区别。鱼生的灵魂在于调味,一份鱼生就有十几种配料,油碟里还有南姜末、蒜瓣和花生碎等,吃法也很有讲究。

糖葱薄饼

糖葱薄饼以三张薄饼打底,放上葱状的糖条,撒上芝麻、花生碎和白糖,还要配上香菜,味道以甜味为主,配上香菜,有种难以用语言可以描述的味道,竟然丝毫不违和,外形看上去像春卷,值得一试。

牛肉火锅

潮汕牛肉火锅已经在全国遍地开花了,几乎每个城市随便走走就能看到潮汕牛肉火锅这个招牌。主材料,牛肉,必须当天宰杀,不冷冻也不排酸,保留食材本质味道,吃法简单,只需要鲜美的锅底和新鲜的牛肉,便是一道大餐。

猜你喜欢