•   Thursday, January 25

茱萸的功效与作用:抗炎、抗菌、止血

( words)
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,这句描写重阳节思乡情的诗可谓是家喻户晓,登高望远,遍插茱萸的画面引人入胜。那么,诗中所说的茱萸是什么呢?它有什么功效与作用?现在就让饮食文化带你来了解吧。

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  茱萸,又名“越椒”、“艾子”,是一种常绿带香的植物,它是一种落叶小乔木,开小黄花,果实椭圆形,红色,味酸,可入药。木本茱萸有吴茱萸、山茱萸之分,都是着名的中药。

  茱萸分为两种,一种是山茱萸科的山茱萸,一种是芸香科植物吴茱萸,因为产于吴地(今江浙一带)质量最好,因而得名,也叫越椒或艾子,它是一种常绿小乔木,树几乎可以长到一丈多高,叶为羽状复叶,初夏开绿白色的小花,结实似椒子;秋后成熟。

  茱萸果实嫩时呈黄色,成熟后变成紫红色,有温中、止痛、理气等功效。果实成小粒裂状,味极辛香,可食用,茎、叶可入药,功能暖胃燥湿。茱萸叶还可治霍乱,根可以杀虫。《本草纲目》说它气味辛辣芳香,性温热,可以治寒驱毒。古人认为佩带茱萸,可以辟邪去灾。《风土记》记载:“九月九日折茱萸以插头上,辟除恶气而御初寒。”

  山茱萸之果实山萸肉,味酸涩,性微温,有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮阳等功能,中医常用以治疗腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、遗精、尿频、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散、神经衰弱、月经不调等症。茱萸还是中成药知柏地黄丸、益明地黄丸、爱味地黄丸、十全大补丸、六味地黄丸的主药。

  山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、马草鞭甙、皂甙、鞣甙,以及丰富的维生素C等营养成分。能抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌及某些皮肤真菌,有利尿、降压、防癌作用。

  结束语:中医学上说,茱萸有强心、抗糖尿病抗炎、抗菌、止血等作用,可以补益肝肾,涩精固脱,多用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,大汗虚脱。内热消渴等症,命门火炽,肝阳上亢,及素有湿热,小便不利者禁服。

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