•   Thursday, January 25

哪些国家吃猪肉?猪肉的营养价值

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生物链的构成就是吃与被吃,在西方国家大大都都吃肉、意面以及面包等食物。猪肉是餐桌上常见的一种肉类,但是最爱吃猪肉的国家,中国或许也还排不上榜。

  那么,本期饮食文化解析哪些国家吃猪肉。

还想了解》》印度人不吃猪肉的原因

  没有哪个国家的人完全不吃猪肉的,只有部门地域。不吃猪肉关系到民族崇奉。伊斯兰教的民族,在生活上是一个注重卫生、讲究营养,并有必然饮食禁忌的民族。禁食的对象为:自死物(包罗因打、摔、触、勒等原因而自死的动物)、血液、猪肉和非诵真主之名而宰杀的动物以及酒。

  动物不宰自死,其死因或因疾病,或为衰老,或为中毒;血液乃动物所需各种养分的输送渠道,此中往往含有有害物质;猪形态丑恶,不择饮食,性情懒惰。此三类列为不洁,故不成吃。

  世界上的犹太教徒和伊斯兰教徒都不克不及吃猪肉,如以色列,中东的阿拉伯国家,伊朗,土耳其,阿富汗,巴基斯坦,马来西亚,印尼等穆斯林国家,和分布在世界各地的崇奉这两种宗教的信徒,民族。因为这是犹太教《旧约》和伊斯兰教《古兰经》中反复强调的教规。

  不吃自死物和猪肉,还有更为深远的民族和宗教根源。伊斯兰教由居住在西亚一带的闪米特族的支系阿拉伯人所创立,而阿拉伯半岛气候炎热,且多为沙漠,不利于猪的生长和成长;猪的传染病很多,自古以来,视死动物和猪为秽物,不成食,不成摸,不成用之祭神。

  对饮食的禁忌因出自伊斯兰教的经典,所以是每个回民(穆斯林)必需遵守的,年深日久,代代相遵,就逐渐演变为回族生活方式和饮食习惯的组成部门,成为该民族的生活习惯,我国崇奉伊斯兰教的回、维吾尔、哈萨克、东乡、塔塔尔、乌兹别克、克尔克孜、撒拉、塔吉克和保安等10个少数民族都遵守这一习惯。

  巴基斯坦里也还是有信印度教的,印度里同样也还是有信伊斯兰教的。讲这个例子就是想说,没有固定的那些国家不吃猪肉,是宗教。所以你的这个问题可以换做伊斯兰教、犹太教主要聚集在哪些国家。

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